Συνοδευτικά φυτά για τον έλεγχο των ζιζανίων

Από Triple Performance
Μετάβαση σε:πλοήγηση, αναζήτηση
Μεγάλες καλλιέργειες Μεγάλες καλλιέργειες Αλλελοπάθεια
Πηγή : Saint GERMAIN A., 2021, Η αλλελοπάθεια: μια χημική επικοινωνία μεταξύ φυτών,  [https://www.youtube.com/watch?v

Η συνοδευτική φυτό χρησιμεύει ως κάλυψη του εδάφους κατά την περίοδο της καλλιέργειας, αποτρέποντας την εμφάνιση ζιζανίων. Αυτή η πρακτική έχει ως οφέλη τον περιορισμό της χρήσης φυτοφαρμάκων και συνθετικών λιπασμάτων.

Αρχή

Το συνοδευτικό φυτό, που είναι ένα κάλυμμα, καλλιεργείται σε ενδιάμεση καλλιέργεια με μια εμπορική καλλιέργεια, και δεν συγκομίζεται για να μεγιστοποιηθούν οι επιδράσεις του. Τα couverts végétaux συμβάλλουν στον έλεγχο της ρύπανσης περιορίζοντας τη βλάστηση και την ανάπτυξη των ζιζανίων, είτε μέσω του έντονου ανταγωνισμού τους για το φως, το νερό και τα nutriments, είτε εκπέμποντας τοξικά μόρια για άλλα φυτά (αλλελοπάθεια).

Ο ανταγωνισμός

Τα καλύμματα, νεκρά (πολύστρωμα) ή ζωντανά, ασκούν πίεση στην ανάπτυξη των ζιζανίων όταν υπερισχύουν. Ανταγωνίζονται τα ζιζάνια για το φως, τα θρεπτικά συστατικά και το νερό, με εφέ πνιγμού, αλλά μπορούν επίσης να ανταγωνιστούν την καλλιέργεια. Για να επωφεληθεί κανείς από αυτό το αποτέλεσμα στα ζιζάνια, χρειάζονται καλά εγκατεστημένα καλύμματα, με γρήγορη ανάπτυξη και υψηλή βιομάζα. Τα είδη καλύμματος που καλλιεργούνται πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά και να διαχειρίζονται έτσι ώστε να υπερισχύουν των ζιζανίων, περιορίζοντας παράλληλα τον ανταγωνισμό με την καλλιέργεια και την απώλεια απόδοσης.

Οι αλλελοπαθητικές επιδράσεις

[1]

Ορισμένα φυτά έχουν αλλελοπαθητικές επιδράσεις, δηλαδή μπορούν να απελευθερώσουν οργανικές ουσίες (φαινολικά, αζωτούχα, τερπενοειδή, τερπένια…), που εκδηλώνονται με αναστολή ή διέγερση της ανάπτυξης των γειτονικών φυτών, ή βλάπτουν ravageurs και ασθένειες. Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να είναι άμεσες ή έμμεσες:

  • Η αληθινή αλλελοπάθεια: απελευθέρωση αλλελοπαθητικών ενώσεων άμεσα ενεργών.
  • Η λειτουργική αλλελοπάθεια: απελευθέρωση ενώσεων που γίνονται ενεργές μετά από μετατροπή από μικροοργανισμό.

Η απελευθέρωση αυτών των μορίων μπορεί να γίνει:

  • Στο επίπεδο των ριζών: ριζική απόθεση.
  • Στην ατμόσφαιρα μέσω εκπομπής πτητικών ενώσεων και εκχυλισμάτων από τα αερόβια μέρη του φυτού.
  • Με την αποσύνθεση φυτικών υπολειμμάτων που είναι θαμμένα ή έχουν πέσει στο έδαφος.

Η σύνθεση αυτών των ενώσεων επηρεάζεται από τη γενετική, τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, το στάδιο και τις διεργασίες του φυτού. Δεν δρουν ποτέ πραγματικά μόνα καθώς συνδέονται με το φαινόμενο του ανταγωνισμού για πόρους. Υπάρχουν διαφορές στο αλλελοπαθητικό δυναμικό μεταξύ ποικιλιών του ίδιου είδους, επομένως είναι απαραίτητο να επιλέγεται η ποικιλία προς φύτευση με βάση τα υψηλότερα επίπεδα δευτερογενών μεταβολιτών. Σήμερα, υπάρχουν λίγες αλλελοπαθητικές ποικιλίες, καθώς αυτό το χαρακτηριστικό, που επηρεάζει την απόδοση, πιθανώς έχει αποεπιλεγεί στην έρευνα. Πράγματι, υπάρχει σημαντικό ενεργειακό κόστος για το φυτό για την παραγωγή αυτών των αλλελοπαθητικών ενώσεων.

Μεταξύ των καλλιεργειών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αλλελοπάθειά τους, κυρίως συγκαταλέγονται το seigle, αλλά και η fétuque υψηλή, το blé, το pâturin των λιβαδιών, το σόργο, το radis ζωοτροφή και το sarrasin.

Ορισμένες αλλελοπαθητικές ουσίες είναι χαρακτηριστικές για μια ομάδα ή οικογένεια φυτών:

  • Οι κρουσιφόρες (γλυκοσινολάτες: ριζικά εκχυλίσματα) μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη των légumineuses. Έχουν ανασταλτική επίδραση στα ψηφιδωτά, τις αμάραντες, το ρούμεξ και το vigne.
  • Οι περισσότερες σιτηρικές μέσω των υδροξαμικών οξέων τύπου DIBOA (παρόντα στα ριζικά εκχυλίσματα) αναστέλλουν την ανάπτυξη των dicotylédones annuelles.
  • Τα εισβολικά φυτά: Η επιτυχία των εισβολικών φυτών συνδέεται συχνά με την απελευθέρωση από τις ρίζες φυτοτοξικών ενώσεων για τα γειτονικά φυτά.

Επιδράσεις στα ζιζάνια[2]

  • Το seigle και η avoine βοηθούν στην καταπολέμηση των εαρινών ζιζανίων.
  • Το σίκαλη: στο chénopode blanc, τις σολανώδεις, το πλατάνι, το gaillet gratteron, το πανίκι, το ρούμεξ.
  • Η βρώμη: στην βλάστηση του οροβράνς (στο μεσοδιάστημα μιας ψυχανθούς)· ανασταλτική επίδραση στον γάϊδαρο, τις χενόποδες, τη άγρια βρώμη, το ρούμεξ και στα δικοτυλήδονα γενικά.
  • Η βρώμη strigosa και το φαγόπυρο εκπέμπουν μέσω των ριζών τους κουμαρίνη που αναστέλλει την ανάπτυξη των ριζών των ζιζανίων.
  • Το φαγόπυρο συμβάλλει στην καταστολή της αμάραντας μέσω των ριζικών εκχυλισμάτων του, στην ανάπτυξη του αγριοβρώμης χάρη στη ρουτίνη που συσσωρεύεται στο έδαφος. Δείτε το λεπτομερές άρθρο: Allélopathie du sarrasin
  • Το sorgho (σοργολεόνη και κυανογλυκοσίδες): αναστέλλει τη βλάστηση και ανάπτυξη των ψηφιδωτών, στις σολανώδεις, τις αμάραντες, την αμβροσία, το πανίκι, το abutilon, το panic pied-de-coq, και στο μεσοδιάστημα του maïs μπορεί να ελέγξει το σουσάκι.
  • Το blé tendre έχει effet allélopathique στο Ipomoea lacunose, την ελευσίνη της Ινδίας και την αμάραντα του Πάλμερ.
  • Το fenugrec (όπως η βρώμη) σπαρμένο στα μεσοδιαστήματα ψυχανθών με σπόρους (φάβα, pois) μειώνει, μέσω της έκκρισης αλλελοπαθητικών μορίων, τη βλάστηση του οροβράνς crenata.
  • Το τριφύλλι της Ισπανίας (Desmodium uncinatum) στο μεσοδιάστημα του maïs μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά του Striga hermonthica.
  • Η λυσίνη (σαπωνίνες): στο γάϊδαρο, τις chénopodes, την folle-avoine, το rumex και στα δικοτυλήδονα γενικά.
  • Η soja συμβάλλει στον περιορισμό των ζιζανίων στο καλαμπόκι.
  • Η moutarde λευκή, το ραδίκι ζωοτροφή και το ανοιξιάτικο βίκος καταστέλλουν το chénopode blanc, τη matricaire camomille, το mouron des oiseaux και έχουν εντονότερο αποτέλεσμα όταν είναι σε μίγμα.
  • Οι ρίζες του tournesol εκπέμπουν ενώσεις που αναστέλλουν τη βλάστηση των ζιζανίων σε ακτίνα αρκετών εκατοστών και ορισμένες ποικιλίες έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητά τους κατά των προβλημάτων ζιζανίων στο επόμενο σιτάρι.

Επιδράσεις στους εχθρούς[2]

  • Η μολόλα της Μπαλμπίς, μέσω των ριζικών εκχυλισμάτων της, διεγείρει την εκκόλαψη των nématodes με κύστεις στις πατάτες αλλά δεν τους επιτρέπει να ολοκληρώσουν τον κύκλο τους.
  • Η λευκή μουστάρδα και το radis fourrager έχουν νουμεροκτόνες επιδράσεις μέσω των ριζικών εκχυλισμάτων τους στον nématode με κύστη της betterave.

Επιδράσεις στις ασθένειες[2]

Τα συνοδευτικά φυτά ανά οικογένεια

Οικογένεια Ονόματα Ριζικό και αέριο σύστημα Πυκνότητα σποράς/ha καθαρής καλλιέργειας Κόστος σπόρων €/ha Κόστος εγκατάστασης €/ha

(σπόροι +

μηχανοποίηση*)

Πνίξιμο ζιζανίων ευαισθησία sécheresse ευαισθησία limaces Piégeage Ν εδάφους και ατμοσφαιρικό Ευαισθησία στον gel Ευαισθησία σε γλυφοσάτη ή ζιζανιοκτόνο Δυσκολία καταστροφής
Αγρωστώδη Avoine rude Δεσμοειδές / όρθιο 35/50 kg 50 100 μέτριο, αλλελοπάθεια λίγο ευαίσθητο χαμηλό μέτριο + μέτριο ισχυρό Μέτριο
Άνοιξη βρώμη Δεσμοειδές / όρθιο 70/100 kg 18 77 μέτριο, αλλελοπάθεια λίγο ευαίσθητο πολύ ευαίσθητο μέτριο μέτριο ισχυρό Μέτριο
Moha Δεσμοειδές 25 / 30 kg 18 96 υψηλό λίγο ευαίσθητο ευαίσθητο χαμηλό πολύ ευαίσθητο στον παγετό ισχυρό Χαμηλό
Χειμερινή σίκαλη Δεσμοειδές / όρθιο 80 kg 18 106 μέτριο, αλλελοπάθεια καλό πολύ ευαίσθητο σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό ισχυρό Δύσκολο
Σόργο Δεσμοειδές / όρθιο 15 / 25 kg 50 100 υψηλό, αλλελοπάθεια ανθεκτικό μέτριο σημαντικό πολύ ευαίσθητο στον παγετό ισχυρό Χαμηλό

Αλλελοπάθεια (σοργολεόνη)

Ψυχανθή Féverole de printemps Κεντρική ρίζα / όρθιο 180 kg 48 86 χαμηλό ευαίσθητο χαμηλό σημαντικό μέτριο χαμηλό Μέτριο
Gesse Δεσμοειδές, κεντρική / έρπον 35/60 kg 70 110 εξαιρετικό λίγο ευαίσθητο μέτριο σημαντικό ευαίσθητο στον παγετό καλό Μέτριο
Lentille fourragère κεντρική ρίζα 30 kg 60 121 εξαιρετικό λίγο ευαίσθητο χαμηλό χαμηλό / μέτριο μέτριο χαμηλό Μέτριο
Lotier corniculé μισό όρθιο και μισό έρπον 10 / 15 Kg 70 190 χαμηλό λίγο ευαίσθητο μέτριο σημαντικό μη ευαίσθητο στον παγετό μέτριο Δύσκολο
Λυσίνη κεντρική ρίζα / όρθιο 20 / 25 kg 45 74 Αλλελοπάθεια

μέτριο

λίγο ευαίσθητο μέτριο σημαντικό πολύ λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Μέτριο
Mélilot κεντρική ρίζα, πολύ ισχυρό 10 / 15 Kg 120 / αλλελοπάθεια λίγο ευαίσθητο δε διαθέτει δεδομένα σημαντικό μη ευαίσθητο στον παγετό / Μέτριο / χαμηλό
Pois fourrager Δεσμοειδές, κεντρική / έρπον 60/80 kg 85 110 μέτριο μέτριο μέτριο μέτριο ευαίσθητο χαμηλό Μέτριο
Λευκό τριφύλλι νάνος επιφανειακό 6/10 kg 18 81 καλό πολύ ευαίσθητο ευαίσθητο σημαντικό πολύ λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Μέτριο
Τριφύλλι της Αλεξάνδρειας δεσμοειδές/κεντρική 10/15 kg 48 140 χαμηλό ευαίσθητο πολύ ευαίσθητο σημαντικό μέτριο χαμηλό Εύκολο
Trèfle incarnat δεσμοειδές, κεντρική / όρθιο 12/15 kg 48 140 μέτριο μέτριο μέτριο σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Δύσκολο
Trèfle violet Δεσμοειδές, κεντρική / όρθιο 15 / 20 kg 18 81 εξαιρετικό ευαίσθητο ευαίσθητο σημαντικό πολύ λίγο ευαίσθητο στον παγετό μέτριο Δύσκολο
Κοινό βίκος Επιφανειακό / έρπον 45 kg 70 146 εξαιρετικό πολύ ευαίσθητο ευαίσθητο πολύ σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Δύσκολο
Μωβ βίκος Επιφανειακό / έρπον 45 kg 70 146 εξαιρετικό καλό χαμηλό σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό καλό Μέτριο
Τριχωτός βίκος Πιο ανθεκτικός από τον κοινό· Σπόροι που μπορούν να φυτρώσουν για πολλά χρόνια· πολύ ανθεκτικός στο κρύο· δύσκολη μηχανική καταστροφή.
Κρουσιφόρα (όχι πριν το colza) Cameline κεντρική ρίζα / όρθιο 3/5 kg 18 61 εξαιρετικό, αλλελοπάθεια λίγο ευαίσθητο μέτριο λίγο λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Εύκολο
Λευκή μουστάρδα κεντρική ρίζα / όρθιο 8 / 10 kg 17 61 αλλελοπάθεια ευαίσθητο μέτριο σημαντικό μέτριο μέτριο Εύκολο
Καφέ μουστάρδα κεντρική ρίζα / όρθιο 3 / 4 kg 17 61 αλλελοπάθεια ευαίσθητο μέτριο σημαντικό μέτριο μέτριο Εύκολο
Μουστάρδα Αβυσσηνίας κεντρική ρίζα / όρθιο 6 kg 30 70 αλλελοπάθεια ευαίσθητο μέτριο σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό καλό Δύσκολο
Φυτική ρόκα κεντρική ρίζα 6/10 kg 18 67 εξαιρετικό χαμηλό/ καλό ευαίσθητο σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Δύσκολο
Radis chinois κεντρική ρίζα, / όρθιο 5 / 8 kg 33 81 Αλλελοπάθεια

εξαιρετικό

Ανθεκτικό ευαίσθητο σημαντικό ευαίσθητο χαμηλό Εύκολο
Σύνθετα (εξαιρετικά πριν το κολζά) Nyger κεντρική ρίζα / όρθιο < 2 μέτρα 8/12 kg 18 96 χαμηλό καλό πολύ ευαίσθητο χαμηλό / μέτριο πολύ ευαίσθητο στον παγετό μέτριο Εύκολο
Tournesol δεσμοειδές, κεντρική / όρθιο 20 / 25 kg 18 96 χαμηλό καλό πολύ ευαίσθητο ισχυρό αν σπαρθεί νωρίς πολύ ευαίσθητο στον παγετό μέτριο Εύκολο
Υδροφιλικά Phacélie Δεσμοειδές / όρθιο 6/10 kg 48 150 εξαιρετικό αν σπαρθεί αρχές Αυγούστου μέτριο μέτριο μέτριο αν σπαρθεί αρχές Αυγούστου λίγο ευαίσθητο στον παγετό μέτριο Εύκολο
Παπιλιονάκια Fenugrec κεντρική ρίζα / όρθιο 10 / 15 kg 70 121 χαμηλό μέτριο μέτριο σημαντικό λίγο ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Μέτριο
Polygonacée Sarrasin επιφανειακό 45 / 55 kg 70 131 μέτριο, αλλελοπάθεια μέτριο ευαίσθητο ισχυρό αν σπαρθεί νωρίς πολύ ευαίσθητο στον παγετό χαμηλό Εύκολο
Linacée Lin κεντρική ρίζα / όρθιο 20 / 30 kg 18 131 χαμηλό μέτριο χαμηλό χαμηλό μέτριο ισχυρό Εύκολο

Κρουσιφόρες / Βρασσικαίες

Μουστάρδα, Cameline, Ράδικα, Navette.

Πλεονεκτήματα

  • Έχουν καλή ικανότητα βλάστησης ακόμη και σε ξηρές συνθήκες.
  • Παρουσιάζουν καλή ζωτικότητα στην αρχή.
  • Παράγουν βιομάζα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
  • Παρουσιάζουν καλό εφέ στη δομή του εδάφους.

Μειονεκτήματα / περιορισμοί

  • Προσοχή στην πυκνότητα σποράς. Για να αποφευχθεί η πλήρης κάλυψη του χώρου, φροντίστε να σπείρετε το πολύ 15 έως 20 σπόρους/m², δηλαδή περίπου 1,5 kg/ha.
  • Σε αυτές τις πρώιμες ημερομηνίες σποράς, παρακολουθήστε την πίεση των αλτίδων στην αρχή του κύκλου, ειδικά στα συστήματα κολζά.

Παραδείγματα

  • Cameline :
    • Καλό εφέ πνιγμού των ζιζανίων.
    • Γρήγορη ωρίμανση σπόρων - μελισσοτροφικό.
  • Μουστάρδα :
    • Επαναφέρει το άζωτο για αρκετά χρόνια.
    • Διατηρεί το έδαφος υγρό την άνοιξη.
  • Navette :
    • Σπάνια ανθίζει πριν τον χειμώνα.
  • Ράδικι ζωοτροφή (σπορά μέσα Ιουλίου) :
    • Αλλελοπαθητικά εφέ.
    • Καλή παραγωγή βιομάζας.
    • Συχνά δύσκολο να καταστραφεί.

Αγρωστώδη / Poacées

Avoine, seigle, triticale, moha, σόργο, ray-grass.

Πλεονεκτήματα

  • Καλό δομικό εφέ.
  • Υψηλή παραγωγή βιομάζας (περιορίζει τα ζιζάνια + υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα/σάκχαρα, που διεγείρει τη μικροβιακή δραστηριότητα).
  • Τα πιο κατάλληλα αγρωστώδη είναι η βραζιλιάνικη βρώμη, το μοχά ζωοτροφή και το σόργο.

Μειονεκτήματα / περιορισμοί

  • Όλα τα αγρωστώδη δεν είναι κατάλληλα για πρώιμες σπορές.

Άλλες οικογένειες

Παραδείγματα

  • Βραζιλιάνικη βρώμη (σπορά Αύγουστο έως Νοέμβριο) :
    • Παρουσία αλλελοπαθητικών εφέ που συμβάλλουν στη μείωση των ζιζανίων.
    • Σημαντικό νουμεροκτόνο εφέ (ιδιαίτερα σε συνθήκες semis direct).
    • Καλό δομικό εφέ.
    • Υψηλή παραγωγή βιομάζας.
    • Καλύτερη ζωτικότητα στην αρχή από την avoine noire ή λευκή, ειδικά σε ξηρές συνθήκες.
    • Προσοχή στην ανάγκη για azote μετά από βραζιλιάνικες βρώμες.
  • Moha :
    • Καθαριστική και πνιγηρή καλλιέργεια έναντι των ζιζανίων.
    • Η αντοχή στη ζέστη και στην ξηρασία είναι πολύ καλή.
    • Καλό δομικό εφέ (λιγότερο από το σόργο).
    • Υψηλή παραγωγή βιομάζας και γρήγορη ωρίμανση σπόρων (σπορά αρχές Ιουλίου).
    • Καλή καταστροφή από τον παγετό.
    • Ισχυρή προτίμηση για τα σαλιγκάρια.
    • Μεγάλη ανάγκη σε άζωτο.
  • Triticale (σπορά Οκτώβριο) :
    • Λίγο ευαίσθητο σε ασθένειες (εκτός από rouille).
    • Είδος πνιγηρό έναντι των ζιζανίων.
    • Πολύ καλή συμπεριφορά ως προηγούμενη καλλιέργεια άχυρου.
    • Σημαντικό σε συνδυασμούς με προσανατολισμό στη ζωοτροφή.
    • Σημαντικό σε συνδυασμούς με ψυχανθή (αρακάς ζωοτροφή, féverole, βίκος).
    • Αυξημένη πυκνότητα για να αντισταθμιστεί η μέση ταχύτητα ανάπτυξης.
  • Seigle, épeautre (σπορά Οκτώβριο) :
    • Είδη πνιγηρά έναντι των ζιζανίων.
    • Λίγες απαιτήσεις.
    • Αλλελοπαθητικά εφέ.
    • Αυξημένη πυκνότητα για να αντισταθμιστεί η μέση ταχύτητα ανάπτυξης.
    • Ισχυρή προτίμηση για τα σαλιγκάρια.
  • Σόργο ζωοτροφή (σπορά Μάιο έως Ιούλιο) :
    • Πολύ καλή παραγωγή βιομάζας.
    • Καλή αντοχή στη ζέστη και στην ξηρασία.
    • Καλό δομικό εφέ.
    • Αλλελοπαθητικά εφέ.
    • Καλή καταστροφή από τον παγετό.
    • Μέτρια προτίμηση για τα σαλιγκάρια.
    • Κακή κάλυψη εδάφους.

Ψυχανθή / Fabacées

Φάβα, αρακάς, gesse, τριφύλλι, βίκος, fenugrec, φακή, λυσίνη.

Πλεονεκτήματα

  • Προσφέρουν άζωτο στο έδαφος.
  • Διεγείρουν τη μικροβιακή δραστηριότητα.
  • Αναπτύσσονται καλά σε συνδυασμούς.
  • Παρουσιάζουν ποικιλία ριζικών συστημάτων που είναι ενδιαφέρον να συνδυαστούν.
  • Καλή συνύπαρξη με το κολζά καθώς τα ψυχανθή εγκαθίστανται πιο αργά από το κολζά (το κολζά είναι ευαίσθητο στον ανταγωνισμό μέχρι το στάδιο 4F).

Μειονεκτήματα / περιορισμοί

  • Απαιτητικά στην ποιότητα της σποράς (καλή προετοιμασία του σποροστρώματος) και χρειάζονται υγρασία για καλή βλάστηση.
  • Η μεγάλη ποσότητα αζώτου που απελευθερώνεται από τα υπολείμματα μετά την καταστροφή του φυτού κάλυψης διεγείρει την εμφάνιση των ζιζανίων, ειδικά όταν τα ψυχανθή χρησιμοποιούνται ως engrais verts.

Παραδείγματα

  • Fenugrec :
    • Καλή "συνοδευτική" φυτική επιλογή για το λάδι κανόλα.
    • Γρήγορη βλάστηση.
    • Η μυρωδιά του κάρυ διαταράσσει τα επιβλαβή έντομα αλλά προσελκύει λαγούς και ελάφια.
  • Féverole de printemps :
    • Μια αναπόσπαστη επιλογή για τα καλοκαιρινά καλύμματα: πραγματικό εργοστάσιο αζώτου.
    • Λόγω του taille του σπόρου της, το φυτό χρειάζεται υγρασία για να βλαστήσει. Βάθος σποράς: 2-3 εκ.
    • Πολύ καλή σε συνδυασμό με λάδι κανόλα και χειμερινά δημητριακά (ποικιλία Diana, 90 κιλά/εκτάριο).
    • Ανθεκτική στον αφανομύκητα.
  • Gesse :
    • Καλή παραγωγή βιομάζας και υψηλή παραγωγή αζώτου.
    • Τοξική για τα ζώα.
    • Πολύ καλή "συνοδευτική" φυτική επιλογή για το λάδι κανόλα.
    • Χαμηλή ελκυστικότητα προς τα σαλιγκάρια.
    • Κατάλληλη για αργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη.
    • Υψηλό κόστος σπόρων.
  • Lotier :
    • Το κάλυμμα με τη χαμηλότερη ευαισθησία στα herbicides.
  • Luzerne :
    • Οι διαδοχικές κοπές επιτρέπουν το καθάρισμα των χωραφιών (συμπεριλαμβανομένων των vivaces). Προσοχή στον καλό έλεγχο την άνοιξη.
    • Ανθεκτική σε ασθένειες.
    • Καλή συμπεριφορά σε ξηρές συνθήκες.
    • Μπορεί να συνδυαστεί με ένα γρασίδι για ισορροπημένη fourrage.
    • Η βαθιά ρίζα της περιορίζει τον ανταγωνισμό με τις καλλιέργειες (ακόμη και εξασφαλίζει ανύψωση νερού με τριχοειδή δράση κατά μήκος της ρίζας της).
    • Περιορισμένες αγορές.
    • Αναπτύσσεται δύσκολα σε όξινα εδάφη· υποχρεωτική εμβολιασμός κατά τη σπορά αν pH<6,5.
    • Δύσκολη συγκομιδή.
    • Πρέπει επίσης να προσέξουμε, κατά την εγκατάσταση της επόμενης καλλιέργειας, να περιορίσουμε καλά τη βιομάζα της luzerne για να αποφευχθεί η χρήση της ως καταφύγιο για campagnols.
  • Mélilot :
    • Απωθητικά για μουλότ και campagnols, πολύ επιθετικά στον 2ο χρόνο.
  • Φασόλι ζωοτροφής :
    • Καλή πνιγηρή επίδραση στα ζιζάνια.
    • Καλή ανάπτυξη ακόμα και σε ξηρές συνθήκες.
    • Καλή συνύπαρξη με το τριτικάλε.
    • Γρήγορη εκκίνηση.
    • Αν καταστραφεί με δόντια: δίσκοι ανοίγματος.
    • Πυκνότητα να προσαρμοστεί για τον κίνδυνο verse.
  • Τριφύλλι της Αλεξάνδρειας
    • Καλή ενέργεια εκκίνησης.
    • Απλωτή ανάπτυξη: δυνατή ορυκτοποίηση μετά την καταστροφή.
    • Αρκετά ευαίσθητο στα ζιζανιοκτόνα.
    • Πολύ καλό κάλυμμα ανάμεσα σε 2 άχυρα.
    • Μέτρια έως υψηλή ελκυστικότητα για τα σαλιγκάρια.
  • Trèfle blanc νάνος:
    • Πρέπει να "ηρεμήσει" την άνοιξη, μπορεί να γίνει ζιζάνιο.
    • Δύσκολο να καταστραφεί.
  • Trèfle incarnat :
    • Αργή εγκατάσταση το φθινόπωρο, πρέπει να καταστραφεί νωρίς (ξηραίνει το έδαφος).
    • Δεσμεύει πολύ άζωτο την άνοιξη και το απελευθερώνει αργά.
  • Trèfle violet (Σπορά Ιούλιο ή υπό κάλυψη δημητριακού (Απρίλιος))
    • Δέσμευση αζώτου.
    • Οι διαδοχικές κοπές επιτρέπουν το καθάρισμα των χωραφιών (συμπεριλαμβανομένων των vivaces).
    • Δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
    • Είδος πνιγηρό για τα ζιζάνια.
    • Περιορισμένες αγορές για τη διατροφή των ζώων.
    • Ευαίσθητο στην ξηρασία και στη ζέστη.
  • Vesce :
    • Ισχυρός ανταγωνισμός προς τα ζιζάνια.
    • Μέτρια ευαισθησία στα ζιζανιοκτόνα.
    • Καλή συνύπαρξη με τη σίκαλη, το épeautre, το τριτικάλε και τη βρώμη.
    • Ισχυρή αντοχή στον παγετό.
    • Πολύ ευνοϊκό για τη βιολογική δραστηριότητα.
    • Λίγο ευαίσθητο στον παγετό (κατάλληλο για περιοχές με σημαντικό χειμερινό παγετό).

Παραδείγματα

  • Lin :
    • Καλή δομική επίδραση στον επιφανειακό ορίζοντα.
    • Ενδιαφέρουσα επίδραση κατά των εντόμων (φυλλορύκτες).
    • Πρέπει να καταστραφεί πριν την ξυλοποίηση.
  • Millet perlé (σπορά Ιούνιο έως μέσα Αυγούστου) :
    • Λίγες απαιτήσεις σε νερό.
    • Καλύπτει πολύ γρήγορα το έδαφος.
  • Nyger (Σπορά Ιούλιο-Αύγουστο) :
    • Όσο πιο νωρίς η σπορά, τόσο καλύτερος ο περιορισμός των ζιζανίων.
    • Καλή καταστροφή από τον παγετό.
    • Καλή συνύπαρξη με λάδι κανόλα.
    • Δεν αρέσει σε ασβεστολιθικά εδάφη.
    • Ευαισθησία στα σαλιγκάρια.
    • Προσοχή στον κίνδυνο sclérotinia.
  • Phacélie :
    • Απαιτεί προσεκτική σπορά.
    • Δίνει σβολιασμένο έδαφος.
    • Γρήγορη παραγωγή σπόρων, μελισσοτροφικό: προσελκύει pucerons και thrips.
    • Λίγο κατάλληλο για ξηρούς φθινοπώρους.
    • Δύσκολο στη χημική διαχείριση.
    • Απαιτεί τεμαχισμό το Σεπτέμβριο/Οκτώβριο.
  • Sarrasin :
    • Καλή ζωτικότητα σε ξηρές συνθήκες.
    • Παρέχει άνθη το φθινόπωρο και βοηθά τα ωφέλιμα έντομα.
    • Να αποφεύγεται πριν το καλαμπόκι: βελτιώνει τη διαθεσιμότητα του phosphore.
    • Κλασική δόση ως συνοδευτικό φυτό: 2 κιλά/εκτάριο.  
    • Χαμηλή ελκυστικότητα για τα σαλιγκάρια.
    • Προσοχή, σε υψηλή πυκνότητα, ο ανταγωνισμός με την καλλιέργεια είναι ισχυρός με σημαντική επιβράδυνση της ανάπτυξης του λάδι κανόλα.

Οικονομικός αντίκτυπος

  • Κόστος φύτευσης : κατά μέσο όρο (βλέπε πίνακα), το κόστος σποράς ενός καλύμματος (σπόρος και μηχανήματα) είναι περίπου 100€/εκτάριο.
  • Επίδραση στη συγκομιδή : Οι διάφορες δοκιμές έχουν δείξει πιθανό κέρδος απόδοσης με συνδυασμούς βασισμένους σε ψυχανθή (0 έως 4 q/εκτάριο). Αυτή η αύξηση παρατηρείται κυρίως σε πιο επιφανειακά εδάφη (τύπου αργιλο-ασβεστολιθικού), όπου η διέγερση του λάδι κανόλα από το κάλυμμα αντισταθμίζει την έλλειψη fertilité du sol. Σε βαθύτερα εδάφη (τύπου limon), τα κέρδη απόδοσης δεν είναι συστηματικά (διαθέσιμο άζωτο). Αντίθετα, οι συνδυασμοί με μη ψυχανθή συχνά προκαλούν σημαντικές και μη αμελητέες απώλειες απόδοσης (έως 10 q/εκτάριο).

Περιβαλλοντικός και αγρονομικός αντίκτυπος

Πλεονεκτήματα

  • Εναλλακτική στη χρήση υπολειμματικών ζιζανιοκτόνων.
  • Μπορεί να εφαρμοστεί ως καλλιέργεια κάλυψης, ενδιάμεση καλλιέργεια ή φυτικό κάλυμμα.
  • Συμπληρώνει καλά την ακαλλιέργεια.
  • Μειώνει τη δεξαμενή σπόρων ζιζανίων μακροπρόθεσμα.
  • Ποιότητα εδάφους : Αυξάνει την matière organique (ανάλογα με την παραγόμενη βιομάζα) και βελτιώνει τη δομή του εδάφους. Προστατεύει την επιφανειακή στρώση από την διάβρωση και την απώλεια γονιμότητας.
  • Γονιμότητα : Κινητοποιεί τα θρεπτικά στοιχεία στην επιφάνεια.
  • Ποικιλία χλωρίδας : Προωθεί τους φυσικούς εχθρούς και τους pollinisateurs.
  • Εχθροί : Τα plantes compagnes, μέσω της αύξησης της φυτικής ποικιλότητας και της συγκέντρωσης αζώτου, συμβάλλουν στον περιορισμό των επιπτώσεων των φθινοπωρινών εχθρών (λιγότερες προνύμφες ανά φυτό). Για την επίτευξη αυτών των στόχων πρέπει να κινητοποιηθούν και άλλα στοιχεία της τεχνικής διαχείρισης (νωρίτερη ημερομηνία σποράς, τοποθέτηση αζώτου κατά τη σπορά, προσθήκη οργανικής ύλης, ...).
  • Ευεργετικές επιδράσεις στο αγρο-οικοσύστημα : βελτιστοποίηση της χρήσης φυσικών πόρων (ηλιακή ακτινοβολία, νερό, θρεπτικά στοιχεία εδάφους), μείωση της απορροής νερού, της έκπλυσης θρεπτικών στοιχείων, της διάβρωσης του εδάφους και καταστολή των ζιζανίων.

Μειονεκτήματα / κίνδυνοι

  • Ασυμβίβαστο με το ξεχορτάριασμα και το πυροξεχορτάριασμα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.
  • Δεν παράγουν εμπορεύσιμη συγκομιδή.
  • Κίνδυνος δημιουργίας πανίδας για ορισμένους εχθρούς (σαλιγκάρια, αφίδες…)
  • Καταθλιπτική επίδραση στην απόδοση της επόμενης καλλιέργειας αν η καταστροφή γίνει πολύ αργά (υψηλή αναλογία C/N).
  • Κίνδυνος αναστολής της βλάστησης ή της ανάπτυξης της κύριας καλλιέργειας.
  • Μπορεί να διατηρήσει μια ασθένεια ή έναν εχθρό μεταξύ δύο καλλιεργειών.
  • Μπορεί να απαιτήσει επιπλέον διέλευση μηχανημάτων.

Πηγές


  1. Πηγή : Saint GERMAIN A., 2021. Η allélopathie: μια chimique επικοινωνία μεταξύ φυτών.  Webinar AFBV 26 Μαΐου 2021.
  2. 2,0 2,1 2,2 (πηγή : GECO )

ar:النباتات_المرافقة_للسيطرة_على_الحشائش_الضارة