Cet article est issu de la base GECO. Cliquez ici pour accéder à la page d’origine :

Η μηχανική ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά σε Αμπέλι συνίσταται στη διαχείριση της ανεπιθύμητης χλωρίδας που αναπτύσσεται στο μεσοδιάστημα με μηχανικά μέσα, με τη βοήθεια εργαλείων που έχουν τη δυνατότητα να παρεμβαίνουν ανάμεσα σε κάθε φυτό αμπέλι και να υποχωρούν κατά τη διέλευση του καθενός.

Ποια εργαλεία για ποιες ενέργειες;

Διακρίνουμε 3 μεγάλες οικογένειες: τις λεπίδες οργώματος, τα περιστροφικά εργαλεία και τα εργαλεία αποσύνθεσης του εδάφους. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία εργαλείων, με διαφορετικούς τρόπους δράσης στα ζιζάνια που πρέπει να ελεγχθούν (βλ. συνοπτικό πίνακα):

Αποσύνθεση: οι άροτροι αποσύνθεσης και τα περιστροφικά εργαλεία είναι αποτελεσματικά στα ανεπτυγμένα ζιζάνια. Με ταχύτητα εργασίας 2 έως 3,5 χλμ/ώρα, επιτρέπουν αποτελεσματική και διαρκή ζιζανιοκτονία με αναστροφή (άροτρο αποσύνθεσης) ή μετακίνηση του εδάφους (περιστροφικό εργαλείο). Προκαλούν μετακίνηση του εδάφους στο μεσοδιάστημα που μπορεί να διορθωθεί με επιχώματα. Ωστόσο, τα περιστροφικά εργαλεία μπορεί να εντείνουν τη θραύση και τη διασπορά των πολυετών!
Επιχώματα: οι δίσκοι θρυμματισμού και με εγκοπές καλύπτουν τα ζιζάνια στο στάδιο του φυτού με το να ραγίζουν και να θρυμματίζουν το έδαφος. Πραγματοποιούν αποτελεσματική ανάδευση στο μεσοδιάστημα αλλά δεν επιτρέπουν εργασία ανάμεσα στα φυτά.
Ξεχορτάριασμα: οι λεπίδες καθαρισμού, ξεχορταριαστικές ή επικαλυπτόμενες επιτρέπουν το ξεχορτάριασμα και εργασία με γωνία, προσφέροντας μεγαλύτερη μετακίνηση εδάφους από μια λεπίδα οργώματος. Είναι αποτελεσματικές στα ζιζάνια στο στάδιο του φυτού. Αποτελούν συμβιβασμό μεταξύ λεπίδων οργώματος και αρότρων αποσύνθεσης.
Οργωμα: οι λεπίδες οργώματος ή τα περιστροφικά εργαλεία οργώματος με δάχτυλα επιτρέπουν παρέμβαση στο στάδιο του φυτού, με υψηλή ταχύτητα (4 έως 6 χλμ/ώρα). Η αποτελεσματικότητά τους είναι περιορισμένη σε συμπαγές έδαφος και παρουσία μεγάλου όγκου ζιζανίων.
Ζιζανιοκτονία με περιστροφικά εργαλεία με σύρματα (διαφορετική από το κούρεμα): οι ζιζανιοκτόνοι με σύρματα επιτρέπουν τη διαχείριση μεγάλου όγκου ζιζανίων χωρίς εργασία του εδάφους καθώς δρουν στην επιφάνεια, περιορίζοντας έτσι τη διάβρωση.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα εργαλεία και συγκρίσεις, συμβουλευτείτε το φυλλάδιο Μηχανική ζιζανιοκτονία του αμπελιού: επιλογή εργαλείων μεσοδιαστήματος (CUMA Occitanie, 2018) και επισκεφθείτε τις βίντεο των IFV Νότιο-Δυτικό και της Γεωργικής Διεύθυνσης Σαρεντ-Μαριτίμ για οπτικές επιδείξεις.

Σημειώσεις για την τεχνική:

Η μηχανική ζιζανιοκτονία μεσοδιαστήματος χρησιμοποιεί διάφορες κατηγορίες εργαλείων με διαφορετικές δράσεις. Πρέπει να χρησιμοποιούνται εναλλάξ και συμπληρωματικά για να διαχειρίζονται τις μετακινήσεις εδάφους που προκαλούνται από τη χρήση τους και ανάλογα με το στάδιο του φυτικού κύκλου των ζιζανίων. Για παράδειγμα, δείτε τα αποτελέσματα δοκιμών που διεξήγαγε το IFV Νότιο-Δυτικό σχετικά με τις στρατηγικές μηχανικής ζιζανιοκτονίας και μια σύγκριση διαφορετικών τεχνικών διαδρομών εργασίας εδάφους κάτω από τη σειρά (CA Vignoble Champenois).

Η επιλογή εργαλείων πρέπει να καθορίζεται από την προγραμματισμένη διαδρομή ζιζανιοκτονίας και από στοιχεία που σχετίζονται με το αγροτεμάχιο: τύποι ζιζανίων, παρουσία πετρών, κλίση, διαμόρφωση των φυτών στο αγροτεμάχιο...

Περίοδος εφαρμογής Σε εγκατεστημένη καλλιέργεια

Χωρική κλίμακα εφαρμογής Αγροτεμάχιο

Εκμετάλλευση

Εφαρμογή της τεχνικής σε...

Όλοι οι τύποι εδαφών: Γενίκευση μερικές φορές δύσκολη

Η ζιζανιοκτονία με περιστροφικά εργαλεία με σύρματα είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εδαφών ενώ όλοι οι άλλοι τύποι μηχανικής ζιζανιοκτονίας πρέπει να πραγματοποιούνται σε ξηρό έδαφος. Επίσης, το ξεχορτάριασμα και το όργωμα προτιμώνται σε χαλαρό έδαφος και το επίχωμα σε έδαφος με τάση αργιλώδη ή ιλυώδη.

Βλ. σελίδα 8 του φυλλαδίου Εναλλακτικές στη χημική ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά: μηχανική ζιζανιοκτονία του IFV Νότιο-Δυτικό.

Όλα τα κλιματικά πλαίσια: Γενίκευση μερικές φορές δύσκολη

Το κλιματικό πλαίσιο επηρεάζει σημαντικά την απόδοση της τεχνικής σε διάφορα επίπεδα: πίεση ζιζανίων, διαθέσιμα παράθυρα παρέμβασης, αριθμός ετήσιων παρεμβάσεων.

Κανονισμοί

Θετική επίδραση

Πρόκειται για εναλλακτική τεχνική στα ζιζανιοκτόνα, η εξέλιξη της νομοθεσίας προωθεί τέτοιου είδους λύσεις.

Η απόκτηση εργαλείων μηχανικής ζιζανιοκτονίας για μόνιμες καλλιέργειες υπόκειται σε δελτίο CEPP (δράση αρ. 54: Ζιζανιοκτονία των μόνιμων καλλιεργειών με μηχανικό εργαλείο ζιζανιοκτονίας).

2. Υπηρεσίες που παρέχει η τεχνική

Ρύθμιση και διαχείριση ζιζανίων

Ανάλογα με το εργαλείο που χρησιμοποιείται, τα ζιζάνια αναστρέφονται, τεμαχίζονται ή ξεριζώνονται. Προσοχή όμως στη δυνατότητα διασποράς των πολυετών. Δεν υπάρχει διαρκής δράση, η οποία εξαρτάται έντονα από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες και τις ρυθμίσεις. Η τεχνική μπορεί να συνδυαστεί με μηχανικό αφαίρεση βλαστών.

Επίπεδο αποτελέσματος: ΜΕΣΟ αν χρησιμοποιηθεί μόνη της, να συνδυαστεί

Δείκτης εμπιστοσύνης: ΜΕΣΟ

3. Επιπτώσεις στη βιωσιμότητα του συστήματος καλλιέργειας

Περιβαλλοντικά κριτήρια

Επίδραση στην ποιότητα του αέρα: Αύξηση

Η χρήση μηχανικής ζιζανιοκτονίας περιορίζει ή καταργεί τη χρήση ζιζανιοκτόνων, μειώνοντας τη διασπορά φυτοφαρμάκων. Η διασπορά κατά την εφαρμογή ζιζανιοκτόνων (στο έδαφος) παραμένει ωστόσο χαμηλή σε σύγκριση με αυτή που σχετίζεται με ψεκασμό μυκητοκτόνων (στο φύλλωμα), για παράδειγμα.

Επίδραση στην ποιότητα του νερού: Μεταβλητή

Η μεταφορά μορίων ζιζανιοκτόνων μειώνεται με τον περιορισμό ή την κατάργηση της χρήσης ζιζανιοκτόνων. Ωστόσο, ο κίνδυνος θολότητας αυξάνεται επειδή η εργασία του εδάφους διευκολύνει τη διάβρωση.

Επίδραση στην κατανάλωση ορυκτών πόρων: Αύξηση

Οι στρατηγικές μηχανικής ζιζανιοκτονίας απαιτούν αύξηση του αριθμού παρεμβάσεων (2 έως 3 φορές περισσότερες ετήσιες παρεμβάσεις από ό,τι στη χημική ζιζανιοκτονία) και με μεγαλύτερη ισχύ εργασίας, αυξάνοντας έτσι την κατανάλωση καυσίμων.

Αγρονομικά κριτήρια

Παραγωγικότητα: Μεταβλητή

Η μηχανική ζιζανιοκτονία επηρεάζει φυσικά το επιφανειακό ριζικό δίκτυο του αμπελιού που αναπτύσσεται χωρίς περιορισμούς όταν δεν υπάρχει εργασία του εδάφους.

Δοκιμές που διεξήχθησαν από το IFV έδειξαν μεταβλητές αγρονομικές επιπτώσεις ανάλογα με τον τύπο εργασίας και ανάλογα με τα αγροτεμάχια όπου εφαρμόζεται η τεχνική. Οι πιο σοβαρές περιπτώσεις έδειξαν μείωση της απόδοσης έως και 40% μετά από 3 χρόνια πρακτικής, κάτι που μπορεί να είναι αναστρέψιμο ανάλογα με την ικανότητα του αμπελιού να προσαρμόσει την κατανομή του ριζικού του συστήματος. Στις πιο ευνοϊκές περιπτώσεις δεν καταγράφηκε σημαντική μεταβολή της απόδοσης. Η προετοιμασία του αμπελώνα, η ρύθμιση των εργαλείων και ο τύπος εργαλείου είναι οι παράγοντες που εξηγούν αυτή τη μεταβλητότητα.

Βλ. σελίδα 18 του φυλλαδίου Εναλλακτικές στη χημική ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά: μηχανική ζιζανιοκτονία του IFV Νότιο-Δυτικό.

Γονιμότητα εδάφους: Μεταβλητή

Ο τύπος εργασίας (βάθος, συχνότητα παρέμβασης) μπορεί να επηρεάσει τα χαρακτηριστικά του εδάφους και την παρουσία της εδαφικής πανίδας (σκουλήκια για παράδειγμα). Με λογική πρακτική, δεδομένης της μικρής επιφάνειας που καταλαμβάνει στο έδαφος, η τεχνική δεν θα πρέπει να έχει σημαντική επίδραση.

Επίσης, ο κίνδυνος διάβρωσης αυξάνεται λόγω της έκθεσης του εδάφους. Εξαρτάται από την κλίση και τον τύπο εργασίας που πραγματοποιείται.

Οικονομικά κριτήρια

Λειτουργικά κόστη: Αύξηση

Η κατανάλωση καυσίμων είναι μεγαλύτερη από ό,τι σε χημικές στρατηγικές λόγω αύξησης του αριθμού παρεμβάσεων (2 έως 3 φορές περισσότερες ετήσιες παρεμβάσεις) και με μεγαλύτερη ισχύ εργασίας.

Κόστη μηχανοποίησης: Αύξηση

Ο απαραίτητος εξοπλισμός μπορεί να είναι αρκετά ακριβός: περίπου 20.000 €, στα οποία πρέπει να προστεθούν η συντήρηση, τα ανταλλακτικά και οι επισκευές, καθώς η εργασία είναι απαιτητική (πολλοί κραδασμοί, καταπονήσεις στο έδαφος κ.ά.). Ανάλογα με την έκταση όπου εφαρμόζεται η τεχνική, οι ανάγκες σε έλξη και χειριστή μπορεί να πολλαπλασιαστούν (αναλογία 15 εκτάρια ανά σύνολο τρακτέρ-εργαλείο-χειριστή).

Κέρδος: Μείωση

Για ίδιο επίπεδο αξιοποίησης, το κέρδος μειώνεται λόγω αύξησης των λειτουργικών και μηχανοποιητικών εξόδων.

Βλ. σελίδα 21 του φυλλαδίου Εναλλακτικές στη χημική ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά: μηχανική ζιζανιοκτονία του IFV Νότιο-Δυτικό.

Κοινωνικά κριτήρια

Χρόνος εργασίας: Αύξηση

Απαιτούνται 10 ώρες/εκτάριο/έτος για μηχανική ζιζανιοκτονία έναντι 1,5 έως 2 ώρες/εκτάριο/έτος με χημική ζιζανιοκτονία.

5. Για περισσότερες πληροφορίες

Επιλογή εργαλείων μεσοδιαστήματος
-Συλλογικό έργο

CUMA Occitanie, Τεχνικό φυλλάδιο, 2018

Η διαχείριση των αμπελουργικών εδαφών
-C. Gaviglio και συν.

GFA, Έργο, 2014

Επί πληρωμή

Τα εργαλεία μεσοδιαστήματος - Τα πρακτικά δελτία IFV
-C. Gaviglio

IFV, Ιστοσελίδα, 2017

Εργασία και συντήρηση εδάφους
-L. Pasdois, C. Gaviglio

MATEVI (IFV CA 33), Ιστοσελίδα

Σύγκριση διαφορετικών τεχνικών διαδρομών εργασίας εδάφους κάτω από τη σειρά
-Gachignat P., Skoutelas P.

Γεωργική Διεύθυνση Vignoble Champenois, Τεχνικό φυλλάδιο

Εναλλακτικές στη χημική ζιζανιοκτονία: ποιες στρατηγικές για τη μηχανική συντήρηση των αμπελώνων;
-Gaviglio C. (IFV Νότιο-Δυτικό)

MATEVI, Εφημερίδα, 2008

Εναλλακτικές στη χημική ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά: μηχανική ζιζανιοκτονία
-Τεχνικό φυλλάδιο
Οι διαφορετικές οικογένειες εργαλείων μεσοδιαστήματος
-IFV Νότιο-Δυτικό, Πολυμέσα, 2011

6. Λέξεις κλειδιά

Μέθοδος ελέγχου βιοεπιβλαβών οργανισμών: Φυσικός έλεγχος

Τρόπος δράσης: Μείωση

Τύπος στρατηγικής όσον αφορά τη χρήση φυτοφαρμάκων: Αντικατάσταση

Παραρτήματα

Μηχανική αποχλόσχευση μεταξύ των σειρών

Περιεχόμενα