Πλεγμένα καλύμματα στη σειρά, εναλλακτικές στη ζιζανιοκτονία
Το «,5» δεν έχει δηλωθεί ως έγκυρη μονάδα μέτρησης για αυτήν την ιδιότητα.
Πλαίσιο
- Όνομα αγρότη : Franck CORGIAT
- Όνομα εκμετάλλευσης : EARL MAS CAGNARD Τμήμα : Bouches du Rhône
- Συνολική εκμεταλλεύσιμη γεωργική έκταση (SAU) : 12,5 εκτάρια
Κύρια εργαστήρια : Εργαστήριο Arbo
Είδος SdC DEPHY : Pêcher : 6,40 εκτάρια
Είδος αριθμός 2 : Abricot 0,12 εκτάρια
Είδος αριθμός 3 : Pommier 5,93 εκτάρια Είδη/ποικιλίες/ονομασίες : Ροδάκινα και κίτρινες και λευκές νεκταρίνες (πρώιμες, εποχιακές και όψιμες) - Εμπορικός κύκλος : Χονδρέμποροι, λιανοπωλητές και πωλήσεις στο αγρόκτημα
- Άλλα εργαστήρια : Κανένα
- Εργατικό δυναμικό : Ένας μόνιμος και εποχικοί ανάλογα με τη ζήτηση
- Πιστοποίηση/Ετικέτα : Εργαστήριο pomme σε AB
- Στόχος απόδοσης : Μεταξύ 20 και 40 τόνους/εκτάριο Άλλα στοιχεία πλαισίου : Οπωρώνας καλλιεργούμενος σε παλμέτα 4,5 μ x 2 μ, irrigation με μικροεκνέφωση. Πρακτική της σκαρφαρίσματος ανάμεσα στις σειρές. Οπωρώνας σε περιαστική ζώνη.
- Καθοριστικά στοιχεία του συστήματος : Sol profond διηθητικό και ελαφρώς συμπιεσμένο, αλλουβιακά υλικά του Durance. Οπωρώνας κάτω από filet paragrêle, αρδευόμενος.
- Η πρακτική εντός του συστήματος καλλιέργειας : PFI προχωρημένη, χορτοκάλυψη μη θερισμένη (auxiliaires), έλεγχος της υδρομεταλλικής διατροφής, η απουσία ζιζανιοκτόνων σε συνδυασμό με αυτή την πρακτική ενισχύει το σύστημα καλλιέργειας.
- Bioagresseurs στόχοι : Ζιζάνια
- Προέλευση της πρακτικής και πορεία του αγρότη
- Ο έλεγχος των ζιζανίων είναι ουσιώδης για την καλή ανάπτυξη του οπωρώνα και ειδικά στη νεαρή φάση. Οι εναλλακτικές στο désherbage chimique που μου προτάθηκαν δεν με ικανοποιούσαν (εργασία του εδάφους) : επένδυση σε μηχανήματα, αργή εργασία… Σε συνεργασία με την τεχνική μου υπηρεσία και το δίκτυο αγροκτημάτων, αυτή η λύση των υφασμένων μουσαμάδων στο έδαφος (όπως στις πρακτικές σε κήπους και χώρους πρασίνου) συζητήθηκε από την ομάδα και με κέρδισε. Μετά από μερικές δοκιμές σε διάφορους παραγωγούς του δικτύου και μια αξιολόγηση κόστους, ξεκινήσαμε. Σήμερα αυτή η τεχνική αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της τεχνικής διαδρομής.
Η τεχνική
Στόχος
- Έλεγχος των ζιζανίων με αποτελεσματικό τρόπο χωρίς αύξηση του χρόνου μηχανοποιημένης εργασίας και περιορισμό του ανταγωνισμού τους.
- Αποφυγή τραυματισμών στους κορμούς και τις ρίζες (verticilliose) από το désherbage mécanique.
- Μείωση της παροχής νερού λόγω μειωμένης εξάτμισης κάτω από τον μουσαμά.
- Βελτίωση της θέρμανσης του εδάφους την άνοιξη: ουσιώδης παράγοντας στα πυρηνόκαρπα για την κάλυψη των αζωτούχων αναγκών.
- Προετοιμασία για τη διακοπή και/ή μείωση των herbicides.
Περιγραφή
- Τοποθέτηση μαύρου υφασμένου μουσαμά 130g/m2 στη σειρά, μετά ή πριν τη φύτευση.
- Ιδανικά, το εξωτερικό άκρο του μουσαμά θα θαφτεί στο έδαφος περίπου 20 εκ., αλλιώς στερεώνεται με μεταλλικά κλιπς.
- Προσοχή σε άριστη προετοιμασία του εδάφους ώστε να περιοριστούν τυχόν κοιλότητες κάτω από τον μουσαμά, που μπορεί να γεμίσουν με φυτικά υπολείμματα και να δημιουργήσουν υπόστρωμα για την ανάπτυξη ζιζανίων πάνω στον μουσαμά.
- Επίσης, τέντωμα του μουσαμά κατά την τοποθέτηση για αποφυγή αυτών των κοιλοτήτων.
- Αν χρησιμοποιείται σταγόνες άρδευσης, οι σωλήνες τοποθετούνται κάτω από τον μουσαμά.
Ημερομηνία έναρξης εφαρμογής
Χειμώνας 2013
Προσδοκίες του αγρότη
Με ενδιαφέρον για το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα, και συνειδητοποιημένος για την επίδραση των ζιζανιοκτόνων στην ποιότητα των υδάτων, ο Franck ήθελε να βρει μια εναλλακτική στο désherbage chimique. Έπρεπε να είναι συμβατή με την AB, αποτελεσματική και όσο το δυνατόν λιγότερο απαιτητική σε εργατικό δυναμικό.
Πλεονεκτήματα και περιορισμοί
Πλεονεκτήματα
- Πλήρης ή σχεδόν πλήρης κατάργηση της IFT ζιζανιοκτόνων.
- Αναμφισβήτητη αποτελεσματικότητα και χωρίς κίνδυνο για τους νεαρούς οπωρώνες.
- Εξοικονόμηση νερού.
- Βελτιώνει τη θέρμανση του εδάφους.
- Δυναμική ανάπτυξης και εγκατάστασης του νεαρού οπωρώνα βελτιστοποιημένη.
- Βελτιώνει τη διείσδυση του νερού στο έδαφος σε σύγκριση με χημικά ζιζανιοκτόνα.
Περιορισμοί
- Ιδιαίτερη προσοχή αν υπάρχει παρουσία campagnol. Απαγορεύεται σε pommier.
- Σε πολύ πετρώδη εδάφη, η εφαρμογή είναι πολύ δύσκολη.
- Προσοχή στον κίνδυνο υπερβολικής άρδευσης.
- Απαιτείται ferti άρδευση, δύσκολη στην AB (κόστος : 20 ευρώ η μονάδα azote).
- Απαιτείται συντήρηση του μουσαμά για να διασφαλιστεί η ανθεκτικότητά του.
- Η ζώνη ορίου μουσαμά/έναρξη χορτοκάλυψης είναι δύσκολη στη διαχείριση.
Εφαρμογή και προϋποθέσεις επιτυχίας
- Πραγματοποίηση φύτευσης και κλάδεμα των μοσχευμάτων, με μέγιστη προσοχή στην επιπεδοποίηση του εδάφους κοντά στο δέντρο.
- Τοποθέτηση του συστήματος άρδευσης (σταγόνα-σταγόνα ή μικροεκνέφωση).
- Σήμανση με τη βοήθεια charrue αμπελουργικής δύο αυλακιών βάθους 20 εκ. περίπου, όπου θα τοποθετηθούν οι άκρες του μουσαμά.
- Τοποθέτηση του μουσαμά : απαιτεί 5 άτομα : 2 που ξετυλίγουν τον μουσαμά πάνω από τα arbres, 1 που περπατάει πάνω στον μουσαμά και ανοίγει με κοπίδι στο σημείο του δέντρου και 2 που σκεπάζουν τον μουσαμά με φτυάρι με χώμα για να τον σταθεροποιήσουν. Στη συνέχεια, ο χειριστής του τρακτέρ καλύπτει με δίσκους ή άροτρα το θαμμένο μέρος του άκρου του μουσαμά.
- Πέρασμα με rouleau στο θαμμένο μέρος για την ολοκλήρωση της τοποθέτησης.
Μαρτυρία του αγρότη
« Αρχικά, χρησιμοποιούσαμε μεταλλικά κλιπς για να στερεώσουμε τον μουσαμά στο έδαφος. Τις μέρες με Μιστράλ μετά την τοποθέτηση, συχνά σηκωνόταν και έπρεπε να ξαναγίνει η δουλειά. Σήμερα προτιμούμε να θαφτεί για να αποφύγουμε αυτό, αν και είναι λίγο πιο χρονοβόρο. Άλλοι παραγωγοί του δικτύου DEPHY ακολουθούν αυτή την πρακτική και όλοι έχουμε το ίδιο συμπέρασμα. Όσον αφορά το κόστος της τεχνικής, αυτό ποικίλλει ανάλογα με τις αποστάσεις φύτευσης (αριθμός σειρών ανά εκτάριο) και το πλάτος του μουσαμά που χρησιμοποιείται. Υπολογίστε περίπου 2.500 € για τον μουσαμά, 600 € για την τοποθέτηση (50 ώρες/εκτάριο) κατά την εγκατάσταση και προγραμματίστε 6 ώρες/εκτάριο ετησίως για συντήρηση.»
Συμβουλές του αγρότη : « Προσοχή στην τοποθέτηση. Μπορείτε να αφήσετε την χορτοκάλυψη ανάμεσα στις σειρές χωρίς πρόβλημα, για την ενίσχυση της βιοποικιλότητας. Παρακολουθείτε τους campagnols. Προσέχετε τις αρδεύσεις και φροντίζετε τον μουσαμά σας όπως κάθε εργαλείο.»
Βελτιώσεις ή άλλες προτεινόμενες χρήσεις
Αρχικά δοκιμάστηκαν μουσαμάδες πράσινου ή καφέ χρώματος με το ίδιο βάρος ανά τετραγωνικό μέτρο (130g), που απέτυχαν λόγω πολύ μικρής διάρκειας ζωής. Κάποιοι παραγωγοί εξοπλίστηκαν με περιστροφικές βούρτσες για τη μηχανοποίηση της συντήρησης του μουσαμά: περνούν μία ή δύο φορές το χρόνο για καθαρισμό του μουσαμά και διαχείριση του ορίου. Αυτή η πρακτική αναπτύσσεται σήμερα σε ροδακινιά, abricotier, cerisier, amandier και poirier.
Αποτελέσματα
Δείκτες αποτελεσμάτων
| Αρχικό | 2017 | 2018 | 2019 | |
|---|---|---|---|---|
| Έλεγχος ζιζανίων | 
|
|
|
|
| IFT χημικό ζιζανιοκτόνο | 1.5 | 0 | 0 | 0 |
| Απόδοση | Μεταξύ 20 και 40 τ/εκτάριο | Χωρίς επίπτωση
στην απόδοση (μεταξύ 20 και 40 τ/εκτάριο) |
Χωρίς επίπτωση
στην απόδοση (μεταξύ 20 και 40 τ/εκτάριο) |
Χωρίς επίπτωση
στην απόδοση (μεταξύ 20 και 40 τ/εκτάριο) |
| Χρόνος παρατήρησης |
|
|
|
|
| Κόστη μηχανοποίησης |
|
|
|
|
| Χρόνος εργασίας στο αγρόκτημα |
|
|
|
|
Τι κρατά ο αγρότης
« Μόλις εγκατασταθεί, αυτή η πρακτική είναι άνετη και αποτελεσματική. Το πρόβλημα με τον campagnol και η διαχείρισή του πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη.»
Γνώμη του μηχανικού δικτύου DEPHY
Τα ζιζανιοκτόνα σίγουρα δεν αποτελούν μεγάλο μέρος των συνολικών IFT, αλλά μπορεί να ευθύνονται για διάχυτη ρύπανση των επιφανειακών και υπόγειων υδάτων και ταυτόχρονα, να αλλοιώνουν τη σωστή λειτουργία του εδάφους (συμπίεση στη βάση του δέντρου για παράδειγμα). Η εργασία και ο σχεδιασμός για την κατάργηση των ζιζανιοκτόνων είναι σημαντικοί άξονες και οι ανησυχίες των παραγωγών για το θέμα είναι εμφανείς. Η πρακτική ανταποκρίνεται σε αυτούς τους τρέχοντες και μελλοντικούς στόχους. Αποτελεί μία από τις λύσεις, με γνωστά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Σήμερα, η πρακτική αναπτύσσεται στο δίκτυο DEPHY και εκτός αυτού. Είναι επίσης θετικό ότι η τεχνική προσαρμόζεται στο πρόβλημα των campagnols. Για διευκρίνιση, η δυσαρέσκεια του αγρότη σχετικά με τα κόστη μηχανοποίησης και τον χρόνο εργασίας στο αγρόκτημα το 2017 οφείλεται στην τοποθέτηση του μουσαμά εκείνη τη χρονιά.
Πηγές και αναφορές
Ecophyto DEPHY, 2021, Pratiques remarquables du réseau DEPHY : Bâches tissées sur le rang, alternatives au désherbage. Διαθέσιμο στο: https://ecophytopic.fr/sites/default/files/2021-04/PRATIQUE_70GR13AR_Arboriculture_PACA.pdf
