Εγκατάσταση του ACS για την επαναφορά οργανικής ύλης στο έδαφός του
Από την άφιξή του στη οικογενειακή εκμετάλλευση το 2010, ο Gaëtan Bouchot, αγρότης στη Haute-Marne, εφάρμοσε διάφορα μέσα της Διατήρησης του Εδάφους (ACS) για να επαναφέρει την οργανική ύλη (ΟΥ) στα εδάφη του που τότε περιείχαν λιγότερο από 1%.
Παρουσίαση
- Όνομα: Gaëtan Bouchot.
- Τοποθεσία : Orges, Haute-Marne (52).
- Κατάσταση : Αγρότης και ETA.
- Εκμετάλλευση : Ιδιοκτησία.
- SAU : 490 εκτάρια.
- UTH : 2.
- Κανονισμοί : Συμβατική γεωργία (410 εκτάρια) και Βιολογική Γεωργία (80 εκτάρια).
- Παραγωγή :
- Σε ACS : Σιτάρι (165 εκτάρια), Ανοιξιάτικο κριθάρι (OP) (90 εκτάρια), ηλίανθος (50 εκτάρια), κανόλα (30 εκτάρια), χειμερινό κριθάρι (OH) (22 εκτάρια), καλαμπόκι, μπιζέλι, φακή, βρώμη, λιβάδι. Καμελίνη, λούπινο για δεύτερη συγκομιδή.
- Σε Βιολογική Γεωργία : Αλφάλφα (80 εκτάρια). Το 95% της παραγωγής προορίζεται για μεθανιοποίηση όπου ο Gaëtan παρέχει φυτικά υλικά (σίκαλη κάτω από κάλυμμα ζωντανής αλφάλφα).
- Έδαφος :
- Τύπος : Κυρίως αργιλο-ασβεστολιθικό. Χαμηλής δυναμικότητας εδάφη. Μίγμα χώματος-πέτρας. Εύκολα εδάφη για ACS και εύκολα εμπλουτιζόμενα σε σύγκριση με βαριά αργιλώδη εδάφη δύσκολα στη λειτουργία.
- pH : 7,5.
- ΟΥ : κάτω από 1% στην αρχή, τώρα 1,5% για τα τελευταία εδάφη που εντάχθηκαν και 3,5-4% σήμερα για τα πρώτα εδάφη σε ACS. Φτάνει μέχρι 6,8% για το καλύτερο χωράφι που ήταν το πρώτο που πέρασε σε ACS το 2013. Ένα χωράφι του 2015 έχει 5,8% στα πρώτα 25 εκ.
- CEC (Ικανότητα Ανταλλαγής Κατιόντων) : πολύ υψηλή.
- Εμπορία : Αποθήκευση μεγάλου μέρους της σοδειάς στην εκμετάλλευση για πώληση στον καλύτερο προσφέροντα και μερικά συμβόλαια με PADV και Soufflet για το σιτάρι σε ACS.
- Άλλες δραστηριότητες :
- Πρόεδρος του APVA (Ένωση Φυτικής Παραγωγής και Αγρονομίας) της Γεωργικής Διεύθυνσης 52.
- Σελίδα Facebook : Αναγεννητική γεωργία, ανταλλαγή εμπειριών.
Κίνητρα
Το μεγαλύτερο κίνητρο του Gaëtan που ώθησε την αλλαγή προς ACS είναι να επιστρέψει οργανική ύλη στο έδαφος του. Απολαμβάνει να βλέπει την εξέλιξη των εδαφών του, σε επίπεδο ριζών, σύνθεσης, πορώδους. Το μότο του : το έδαφος πριν από το φυτό.
Άλλοι πιο πρακτικοί λόγοι συνέβαλαν επίσης στη μετάβαση. Όταν εγκαταστάθηκε το 2013, οι τιμές των σιτηρών είχαν αρχίσει να πέφτουν αλλά με σταθερό επίπεδο εξόδων, κάτι που δεν ήταν βιώσιμο για την εκμετάλλευσή του, άρα έπρεπε να γίνουν αλλαγές στις πρακτικές του. Αλλά κατά τη γνώμη του αυτό δεν είναι καλός λόγος.
Κατά την άφιξή του στην οικογενειακή εκμετάλλευση, οι αποδόσεις μεταξύ των χωραφιών δεν ήταν ομοιογενείς, άρα υπήρχε πρόβλημα προς επίλυση.
Αυτό που διατήρησε το κίνητρό του ήταν ότι μέσω της δραστηριότητας ETA, είχε τη δυνατότητα να συγκρίνει τα αποτελέσματά του με δύο εκμεταλλεύσεις με διαφορετικές μεθόδους. Αυτό του επέτρεψε να δει αν ήταν σωστός ή λάθος, κυρίως στη συγκομιδή. Συνειδητοποίησε ότι δεν έκανε καλύτερα, αλλά σίγουρα όχι χειρότερα. Και στις ακραίες χρονιές (ξηρασία ή βροχή), υπήρχε σαφώς βελτίωση στο δικό του χωράφι. Δεν θα το είχε καταλάβει χωρίς να επισκεφθεί τους γείτονες. Τα εδάφη του είναι επίσης πιο ανθεκτικά.
Ιστορικό
- 2010 : Ο Gaëtan ήρθε ως υπάλληλος στην οικογενειακή εκμετάλλευση που διαχειρίζονταν ο παππούς και ο πατέρας του, που τότε ήταν 280 εκτάρια. Εφαρμόστηκαν διάφορες πρακτικές : 30 χρόνια όργωμα, 10 χρόνια TCS (Απλοποιημένες Καλλιεργητικές Τεχνικές) στα 20 εκ., 20 χρόνια καύση άχυρου και 20 χρόνια εξαγωγή άχυρου + εναλλαγή κανόλα/σιτάρι για 25 χρόνια και μετά κανόλα/σιτάρι/κριθάρι. Το ποσοστό ΟΥ ήταν τότε κάτω από 1%. Κάποια χωράφια είχαν απώλειες απόδοσης 1 τόνου σε σχέση με τα γειτονικά. Συνειδητοποίησαν ότι υπήρχε πρόβλημα και ότι αντί να τρέφουν τα φυτά, έπρεπε να τρέφουν το έδαφος. Συμβουλεύτηκαν και υποστηρίχθηκαν από τον Antonio Pereira, σύμβουλο φυτικής παραγωγής της Chambre d'agriculture της Haute Marne, που τους βοήθησε να φυτέψουν μεγάλα πολυετή καλύμματα ενδιάμεσης καλλιέργειας. Είχαν την τύχη να έχουν αρκετό νερό το καλοκαίρι που βοήθησε την ανάπτυξη του καλύμματος. Συνέχισαν να δουλεύουν ελαφρά το έδαφος.
- 2013 : Εγκατάσταση του Gaëtan στην εκμετάλλευση. Συνέχισαν με τα πολυετή καλύμματα ενδιάμεσης καλλιέργειας.
- 2015 :
- Αγορά σπαρτικής μηχανής SD (Άμεση Σπορά) για άμεση σπορά κάτω από μόνιμο φυτικό κάλυμμα με ψυχανθή.
- Επέκταση των εναλλαγών καλλιεργειών.
- 2016 : Αύξηση της SAU σε 380 εκτάρια.
- 2022 : Η SAU είναι 490 εκτάρια. Όλη η εκμετάλλευση είναι σε ACS (εκτός από 80 εκτάρια σε Βιολογική), αλλά επιστρέφει λίγο στην άμεση σπορά για τον ηλίανθο γιατί το δυναμικό απόδοσης δεν είναι πάντα παρόν.
Βήματα εφαρμογής της ACS
Πολυετή καλύμματα ενδιάμεσης καλλιέργειας
Κατά την άφιξή του το 2010, υπήρχε πρόβλημα ανθεκτικού αγριόχορτου στα χωράφια. Φύτεψε τότε δύο διαδοχικές ανοιξιάτικες καλλιέργειες, μία από αυτές ήταν ανοιξιάτικο κριθάρι που απεντόμωσε με ισοπροτυρούνη (ακόμη επιτρεπτή τότε). Αλλά κυρίως το να βλαστήσουν τα αγριόχορτα το φθινόπωρο και αρχές άνοιξης και να τα απεντομώσει με γλυφοσάτη τον βοήθησε να τα εξαλείψει.
Σε ένα έδαφος που αρχίζει να ισορροπεί, η ικανότητα βλάστησης του αγριόχορτου μειώνεται σημαντικά γιατί οι συνθήκες δεν είναι πλέον ευνοϊκές.
Αφού λύθηκε το πρόβλημα του αγριόχορτου, φύτεψε το πολυετές κάλυμμα ενδιάμεσης καλλιέργειας, το οποίο απεντόμωσε ξανά για να εξαλείψει τα υπολείμματα γραμμικών φυτών. Αυτό βοήθησε να καθαριστούν καλά τα χωράφια από τα υπολείμματα σιτηρών.
Η σύνθεση του καλύμματος ήταν : Φάβα (50 κιλά), μπιζέλι (30 κιλά), ηλίανθος (4 κιλά), φασελίδα (2 κιλά), μουστάρδα (1,5 κιλά). Είχαν την τύχη να έχουν αρκετό νερό το καλοκαίρι που βοήθησε την ανάπτυξη του καλύμματος. Συνέχισαν να δουλεύουν ελαφρά το έδαφος.
Άμεση σπορά κάτω από μόνιμο κάλυμμα ψυχανθών
Στην αρχή, το κάλυμμα αποτελούνταν από νάνο λευκό τριφύλλι (TBN), αλλά είχε 2 μειονεκτήματα : οι ρίζες του μένουν στο ίδιο ριζικό ορίζοντα με τις καλλιέργειες και δεν αντέχει στην ξηρασία, κάτι που προκαλεί απώλεια επένδυσης. Ο Gaëtan έβαλε τότε μείγμα TBN και λούπινου που οι ρίζες του φτάνουν σε βαθύτερους ορίζοντες, είναι εύκολα διαχειρίσιμο στην καλλιέργεια χωρίς πολλή χημεία και αντέχει στην ξηρασία. Η αλφάλφα είναι η καλύτερη ψυχανθής, αλλά πιο δύσκολη στη διαχείριση, χρειάζεται συχνότερο ψεκασμό, οπότε δεν φύτεψε.
Σήμερα το κάλυμμα αποτελείται μόνο από λούπινο. Αλλά προσοχή, πρέπει να ξεκινάτε με μικρές δόσεις για να μην ξεπεράσει την καλλιέργεια : 4 κιλά το πρώτο έτος και μετά 2 κιλά κάθε χρόνο. Αυτό επιτρέπει τη συνεχή παροχή άζωτο.
Όσο το έδαφος ξεκινά, καταναλώνει πολύ άζωτο για να αποσυνθέσει τα υλικά που του δίνουμε, οπότε το πρώτο έτος το άζωτο των ψυχανθών δεν ωφελεί την καλλιέργεια. Πρέπει να δοσολογείται σωστά γιατί αντίθετα μπορεί να υπάρξει περίσσεια αζώτου!
Παράδειγμα : Μια αργοπορημένη ανοιξιάτικη ορυκτοποίηση σε πολύ ξηρό περιβάλλον (που μειώνει την απόδοση) επηρεάζει έντονα το ποσοστό πρωτεϊνών του κριθαριού που δεν θα περάσει στη ζυθοποιία και θα υποβαθμιστεί σε ζωοτροφικό κριθάρι. Ισχύει περισσότερο για το χειμερινό κριθάρι, λιγότερο για το ανοιξιάτικο.
Σήμερα όλα τα χωράφια του μετά τη συγκομιδή λαμβάνουν πολυετές κάλυμμα επιπλέον του καλύμματος ψυχανθών. Οι ψυχανθές σπέρνονται σε διάφορες χρονικές στιγμές: με το πολυετές κάλυμμα και την άνοιξη με harrow πριν το στάχυ 1 εκ.
Φέτος το πολυετές μείγμα ήταν:
- Τριγωνέλλα (3 κιλά/εκτάριο).
- Φακή (4 κιλά/εκτάριο).
- Τριφύλλι Alex (0,8 κιλά/εκτάριο).
- Λευκό τριφύλλι νάνο (1,5 κιλά/εκτάριο).
- Κόκκινο τριφύλλι (1 κιλό/εκτάριο).
- κοινός βίκος (4 κιλά/εκτάριο).
- Μουστάρδα Αβυσσυνίας (0,3 κιλά/εκτάριο).
- Ραδίκι κινέζικο (0,2 κιλά/εκτάριο).
- Ραδίκι ζωοτροφής (0,1 κιλά/εκτάριο).
- Νίγκερ (1 κιλό/εκτάριο).
- Φασελίδα (0,5 κιλά/εκτάριο).
Προσθέτει 50 κιλά φάβα γιατί φέρνει πολλές μυκόρριζες στο έδαφος που επιτρέπουν μεγάλη συγκράτηση νερού.
Επέκταση των εναλλαγών καλλιεργειών
Εφαρμόστηκε, αλλά αποδείχθηκε δύσκολο σε αυτά τα εδάφη χαμηλής δυναμικότητας λόγω απωλειών απόδοσης στα πρωτεϊνούχα (μπιζέλι, φακή). Τώρα προσαρμόζει την καλλιέργεια κάθε χρόνο ανάλογα με το πρόβλημα: αγριόχορτο, ποντίκια, ακουστικά (που κατέστρεψαν 50 εκτάρια κανόλα και ηλίανθο, η λύση ήταν ελαφρύ όργωμα).
Διπλή συγκομιδή
Ο Gaëtan εφάρμοσε διπλή συγκομιδή σε μερικά χωράφια.
- Σπέρνει 8 εκτάρια καμελίνη μετά το ανοιξιάτικο κριθάρι που σπάρθηκε το φθινόπωρο, για να τη συγκομίσει μαζί με το χειμερινό κριθάρι.
- Το λούπινο : όλα τα χωράφια έχουν μόνιμο κάλυμμα λούπινου και χρησιμοποιείται μόνο ως μόνιμο κάλυμμα, αλλά κρατάει ένα χωράφι 10 εκταρίων που το θερίζει για παραγωγή σπόρου που προσθέτει λίγο κάθε χρόνο σε όλα τα χωράφια.
Σε αυτές τις δύο περιπτώσεις, τα υπολείμματα της συγκομιδής επιστρέφονται στο έδαφος για να ενισχύσουν τη βιολογική δραστηριότητα του εδάφους.
Άλλες εφαρμοσμένες πρακτικές
Μονοκαλλιέργεια σιταριού
Μετά τη διακοπή της κανόλας λόγω προβλήματος μεγάλων σκωριάσεων, ο Gaëtan δυσκολευόταν να βρει νέο επικερδές σημείο εναλλαγής στις αργιλο-ασβεστολιθικές επιφανειακές γαίες του. Έτσι αποφάσισε να κάνει μονοκαλλιέργεια σιταριού αλλά με μόνιμο κάλυμμα ψυχανθών και πολυετές κάλυμμα ενδιάμεσης καλλιέργειας. Είναι ωφέλιμο για ασθένειες και ζιζάνια. Τα χωράφια του σε μονοκαλλιέργεια σιταριού (ή άχυρου) είναι πολύ πιο καθαρά από τα άλλα.
Μονομερής παροχή αζώτου
Στις 1 Φεβρουαρίου όλο το άζωτο (145U) δόθηκε σε μία μόνο εφαρμογή και κατά προτίμηση με βροχή για καλύτερη απόδοση. Επειδή οι ξηρασίες έρχονται νωρίς στην περιοχή του, αν το έδινε σε δόσεις, το άζωτο δεν θα επηρέαζε την απόδοση και θα υπήρχαν μεγάλες απώλειες στην ατμόσφαιρα, οπότε αυτό κάνει το άζωτο πιο διαθέσιμο μακροπρόθεσμα στο έδαφος.
Χρησιμοποιεί υγρό θειούχο άζωτο (37/12), που κάνει το άζωτο πιο αποδοτικό για το φυτό. Για τα αργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη, το θείο απελευθερώνει το CAH (Αργιλο-Οργανικό Σύμπλεγμα) που είναι κορεσμένο σε κατιόντα. Θέλει να απελευθερώσει ακόμα περισσότερο χώρο, γι' αυτό ψάχνει άλλες λύσεις όπως φύτευση φυτών που απελευθερώνουν το CAH.
Αύξηση της βιοποικιλότητας
- Φέτος, ο Gaëtan φύτεψε 250 μέτρα φράχτη με τη βοήθεια μαθητών από το κοντινό σχολείο.
- Εγκατάσταση καθισμάτων : για να προσελκύσει αρπακτικά και να ελέγξει πληθυσμούς ποντικιών. Όταν η μόλυνση είναι μεγάλη, περνάει την harrow ή και τον κύλινδρο για να σπάσει τις στοές. Αυτές οι μολύνσεις είναι κυκλικές, οπότε δεν μπορεί να πει ότι σχετίζονται με το κάλυμμα. Πιστεύει μάλιστα ότι οι ζημιές είναι χειρότερες στην άμεση σπορά χωρίς κάλυμμα παρά κάτω από κάλυμμα γιατί τα ποντίκια έχουν λιγότερες επιλογές για τροφή.
Δυσκολίες που αντιμετωπίστηκαν
- Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι ο ίδιος ο άνθρωπος γιατί πρέπει να μπορεί να κοιμάται τη νύχτα, να πιστεύει, να προσπαθεί να καταλάβει. Όταν περνάς από 200 κιλά λιπάσματος σε 50 κιλά στη γραμμή σποράς και αυτό είναι όλο το έτος, πρέπει να είσαι πεπεισμένος και να είσαι καλά υποστηριγμένος.
- Ο Gaëtan είχε καλή καθοδήγηση από τον Antonio Pereira, οπότε δεν αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες. Είχε προβλήματα, αλλά περισσότερο προσωπικά παρά με τη μέθοδο. Για παράδειγμα, στην αρχή φύτεψε πολύ λευκό τριφύλλι νάνο. Το διόρθωσε αργότερα.
Ευκαιρίες που παρουσιάστηκαν
- Ο πατέρας του τον στήριξε στην προσπάθειά του, κάτι πολύ σημαντικό να μην είναι μόνος και να ενθαρρύνεται, γιατί οι αλλαγές δεν είναι ασήμαντες και οι απώλειες απόδοσης πραγματικές. Ακόμα κι αν αντισταθμίζονται από άλλες οικονομίες, πρέπει να το έχει υπόψη.
- Είχε καλή υποστήριξη από τον τεχνικό του, που του έδωσε καλές συμβουλές και τον βοήθησε να αγοράσει την πρώτη του σπαρτική SD που ήταν το πρώτο Avatar (εταιρεία Horsch). Την πήρε με μειωμένο κόστος γιατί ήταν πρωτότυπο. Ο πατέρας του του είχε μεταβιβάσει μια πολύ καλά εξοπλισμένη εκμετάλλευση, οπότε έκανε λίγες επενδύσεις σε εξοπλισμό κατά την εγκατάστασή του.
Απολογισμός
Πλεονεκτήματα
- Κερδίζει χρόνο. Τον χρόνο που δεν περνάει στο τρακτέρ, τον περνάει παρατηρώντας τα χωράφια του.
- Προσωπική ικανοποίηση να επαναφέρει ζωή στα εδάφη του. Τα αποτελέσματα είναι ορατά πολύ γρήγορα.
- Μείωση εξόδων. Αυτή η μέθοδος του επέτρεψε να διατηρήσει την εκμετάλλευσή του. Μείωσε κατά 1,8 τα λειτουργικά έξοδα σε σχέση με τον πατέρα του. Ο πατέρας είχε 550€/εκτάριο λειτουργικά έξοδα και 380€/εκτάριο μηχανολογικά το 2010, σήμερα τα λειτουργικά είναι 320€/εκτάριο και τα μηχανολογικά 200€/εκτάριο. Αλλά με το τρέχον οικονομικό πλαίσιο, ίσως να μην ισχύει το ίδιο για κάποιον που ξεκινά σήμερα ACS.
Ένα πολύ χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ότι το 2016 με 380 εκτάρια, ο Gaëtan κατανάλωνε 10.000 λίτρα λιγότερο καύσιμο από τον πατέρα του με 280 εκτάρια το 2010.
Σημεία προσοχής
Με την ACS υπάρχει μεγάλο ποσοστό άγνωστου γιατί δεν ξέρουμε τι θα συμβεί μακροπρόθεσμα. Το έδαφος εξελίσσεται, οπότε είναι συνεχής μάθηση. Με το όργωμα ξέρεις τι θα γίνει, εδώ μπορεί να τρομάζει.
Σχέσεις με άλλους αγρότες
Στην αρχή είχε 120 εκτάρια και δεν είχε πρόβλημα με τους γείτονες, τώρα που έχει σχεδόν 500 εκτάρια, είναι πιο περίπλοκο. Αλλά του αρέσει να πιστεύει ότι δεν είναι ζήλια. Στην αρχή, οι χωριανοί μιλούσαν πίσω από την πλάτη του λέγοντας ότι θα καταστρέψει το οικογενειακό αγρόκτημα γιατί δεν ήταν αγρότης (ήταν μαστόρος το 2010), ότι ήθελε να αλλάξει τις μεθόδους περιορίζοντας τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα. Στο χωριό ήταν μάλλον "Δεν αλλάζουμε τίποτα όταν δουλεύει". Ήταν πιο εύκολο γι' αυτόν να μιλήσει με αγρότες μακριά από το σπίτι του.
Τώρα δέχεται πολλούς αγρότες που στέλνει ο Antonio Pereira για να επισκεφθούν την εκμετάλλευσή του, γιατί κάνει πολλά πειράματα.
Ο Gaëtan μοιράζεται επίσης τη δουλειά του στη σελίδα του στο Facebook Αναγεννητική γεωργία, ανταλλαγή εμπειριών.
Έκανε επίσης εκπαίδευση για Ver de Terre Production που θα ανέβει σύντομα στο διαδίκτυο.
Σχέσεις με τους κατοίκους της περιοχής
Είναι πολύ καλές, ακόμα και εξαιρετικές. Φέρνει σχολεία για να τους γνωρίσει το επάγγελμα του αγρότη.
Του έχουν πει ότι χάρη στις λωρίδες με αγριολούλουδα που έχει φυτέψει κοντά σε κατοικίες και το γυμνάσιο, μπορούν να φτιάξουν όμορφα μπουκέτα!
Επενδύσεις
Η ACS του κόστισε μόνο πέρυσι με την αγορά της νέας σπαρτικής με δόντια 12μ. Περνάει 1000 εκτάρια το χρόνο ανάμεσα στα χωράφια του και αυτά της δραστηριότητας ETA. Η μετάβαση από τη σπαρτική SD 4μ στη 12μ του εξοικονόμησε χρόνο.
Καμία επιδότηση δεν ήταν διαθέσιμη το έτος αγοράς.
Τι θα έκανε διαφορετικά αν το ξαναέκανε
- Φύτευση των καλυμμάτων ενδιάμεσης καλλιέργειας : Παλαιότερα ο Gaëtan θερίζει την καλλιέργεια και σπέρνει το κάλυμμα λίγες μέρες μετά, τώρα δεν συμμετέχει πια στη συγκομιδή, αλλά ακολουθεί το θεριστικό και σπέρνει τα καλύμματα αμέσως μετά. Πέρα από τη βροχόπτωση, η ημερήσια ποσότητα φωτός παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του καλύμματος. Με διαφορά 10 ημερών επηρεάζει την ανάπτυξη.
- Βάθος φύτευσης του καλύμματος: Παλαιότερα φύτευε το κάλυμμα στα 2-3 εκ., τώρα το φυτεύει πιο βαθιά.
Το κάλυμμα είναι η βάση της επιτυχίας της ACS!
Συμβουλές για να ξεκινήσετε με ACS
- Συζητήστε με άτομα που ήδη εφαρμόζουν αυτή τη μέθοδο, ανεξάρτητα από την περιοχή. Συζητήστε με αγρότες που έχουν περισσότερες δυσκολίες από εσάς (π.χ. με περισσότερη ξηρασία). Αυτό θα δώσει μια ιδέα για το πώς μπορεί να είναι δύσκολα χρόνια.
- Κάντε πρακτικές δοκιμές, όχι σε μικρές λωρίδες, αλλά σε ολόκληρο χωράφι.
- Να έχετε παρακολούθηση και υποστήριξη, το να μην είστε μόνοι είναι σημαντικό για να αποφύγετε λάθη και κυρίως για την ψυχολογία.
- Μην κάνετε μεγάλα επενδυτικά βήματα μέχρι να είστε σίγουροι για το σχέδιό σας.
- Καταρτιστείτε σωστά. Τα μακροσκελή βίντεο είναι καλής ποιότητας τύπου Ver de Terre Production, ακόμα και για το λαχανόκηπο. Τα βίντεο του François Mulet τον βοήθησαν να κατανοήσει τη λειτουργία του εδάφους. Οι διεθνείς συναντήσεις για τη ζωντανή γεωργία του Ver de Terre Production τον βοήθησαν επίσης γιατί ήταν πολύ εποικοδομητικές. Μάλιστα, έχει μιλήσει εκεί, το βίντεο είναι διαθέσιμο εδώ.
Προοπτικές
- Θα προσπαθήσει να βάλει μελισσοκομικές ακαλλιέργειες με τη στήριξη του συλλόγου Coup d'Pousse : 4 μέτρα περιμετρικά του χωραφιού με ελαιοκράμβη και στις διαδρομές των τροχών που έχουν χαμηλή παραγωγικότητα και καθώς θα έχει ούτως ή άλλως περάσματα ζιζανιοκτονίας, αυτό θα του επιτρέψει να κόψει ένα τμήμα του ψεκαστήρα. Ο στόχος είναι να αποφύγει τα εντομοκτόνα, ήδη δεν βάζει πολλά αλλά θέλει να προσπαθήσει να τα αποφύγει εντελώς.
- Θα δοκιμάσει επίσης τη μινέτα (ψυχανθές) ως μόνιμη κάλυψη.
- Να βρει λύση στην υπερβολική ποσότητα ασβεστίου που κορεάζει το αργιλο-οργανικό σύμπλεγμα σε όλα τα χωράφια με αργιλο-ασβεστολιθικό έδαφος.
Το τελευταίο λόγο
"Αν κάθε αγρότης κάλυπτε όσο το δυνατόν περισσότερο το έδαφός του, το κλίμα θα μπορούσε να εξελιχθεί θετικά."
Πηγή
Συνέντευξη του Gaëtan Bouchot που πραγματοποιήθηκε στις 27/06/2022.
