Πολιτισμός Μεσαίας Κλίμακας Πολυ-Υπηρεσιών (CIMS)
Οι Cultures Intermédiaires Multi-Services ή CIMS, είναι καλλιέργειες που σπέρνονται κατά την περίοδο της ενδιάμεσης καλλιέργειας για να παράγουν διάφορες οικοσυστημικές υπηρεσίες: ανακύκλωση ανόργανων στοιχείων (N, P, K, S, κ.ά.), κάλυψη εδάφους για τον περιορισμό της διάβρωσης, διαχείριση των ζιζανίων και των εχθρών, καθώς και αποθήκευση matière organique και άνθρακα στο έδαφος.
Στόχοι
Είναι μια ενδιάμεση καλλιέργεια που επιτρέπει την παραγωγή ενός αριθμού οικοσυστημικών υπηρεσιών (αγρονομικών και οικολογικών) μέσω της παραγωγής αγροοικολογικών λειτουργιών που μπορεί να είναι κυρίως:
- Παγίδευση νιτρικών και θειικών.
- Παροχή αζώτου στην επόμενη καλλιέργεια.
- Ανακύκλωση ανόργανων στοιχείων (N, P, K, S, κ.ά.).
- Αποθήκευση οργανικής ουσίας και άνθρακα.
- Μείωση της διάβρωσης παρέχοντας κάλυψη εδάφους.
- Δομή του εδάφους και αύξηση της αντοχής μέσω του ριζικού συστήματος.
- Βελτίωση των υδατικών ιδιοτήτων του εδάφους.
- Μείωση της πίεσης από παράσιτα στις καλλιέργειες.
- Αποτροπή ανάπτυξης ζιζανίων.
- Παραγωγή τροφής και ενέργειας.
- Βελτίωση της αισθητικής του τοπίου.
- Αύξηση της βιοποικιλότητας προωθώντας τους γαιοσκώληκες και τα βοηθητικά έντομα.
Δεν προορίζονται για συγκομιδή και καταστρέφονται πριν την εγκατάσταση της εμπορικής καλλιέργειας. Η βιομάζα τους επιστρέφεται στο έδαφος για να ενισχύσει την επιστροφή θρεπτικών στοιχείων στην επόμενη καλλιέργεια και να παράγει έτσι διάφορες οικοσυστημικές υπηρεσίες με διαφορετικά επίπεδα έκφρασης ανάλογα με τα είδη και το τεχνικό τους πρόγραμμα, ειδικά την περίοδο και τον τρόπο καταστροφής και ενσωμάτωσης στο έδαφος.
Για να μάθετε περισσότερα για το θέμα.
Διάφοροι τύποι CIMS
Οι CIMS μπορούν να ομαδοποιηθούν σε 5 βασικούς τύπους.
Les CIPAN
Οι ενδιάμεσες καλλιέργειες παγίδευσης νιτρικών ανταποκρίνονται, σε κανονιστικό επίπεδο, σε έναν στόχο περιβαλλοντικής προστασίας της ποιότητας του νερού από τη ρύπανση με νιτρικά αγροτικής προέλευσης.
Les CIVE
Οι ενδιάμεσες καλλιέργειες με ενεργειακό προσανατολισμό έχουν ως στόχο την παραγωγή βιομάζας για ενέργεια, χρησιμοποιούμενες ως πρώτη ύλη σε μονάδα αγροτικής μεθανίωσης.
Les dérobées
Οι καλλιέργειες υποκατάστασης διακρίνονται από τις υπόλοιπες cultures intermédiaires με στόχο την valorisation de la production, δηλαδή συγκομίζονται. Στο πλαίσιο μιας αμειψισποράς, η καλλιέργεια υποκατάστασης επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση των διαθέσιμων γεωργικών εκτάσεων.
Les intercalaires
Οι ενδιάμεσες καλλιέργειες έχουν ως στόχο τη μείωση της παρουσίας ζιζανίων ή τη δομή του εδάφους.
Les engrais verts
Οι πράσινες λιπάνσεις έχουν ως στόχο την αναγέννηση των εδαφών και τη γονιμότητά τους.
Ποια είδη να επιλέξουμε?
Η επιλογή της CIMS γίνεται ανάλογα με τον επιδιωκόμενο στόχο (δομή εδάφους, βιομάζα, τροφή, παγίδευση νιτρικών, κ.ά.), την αμειψισπορά ή διαδοχή καλλιεργειών, τον τύπο εδάφους και τον εξοπλισμό.
Τα μείγματα ειδών προτιμώνται για καλύτερη αποτελεσματικότητα της CIMS.
Τα βασικά είδη είναι:
- Légumineuses : Féverole, trèfle, vesce, gesse, pois fourrager.
- Graminées : Triticale, avoine, sorgho τροφής, seigle, millet, moha.
- Crucifères : Moutarde, colza, navette, radis.
- Autres : Tournesol, phacélie, sarrasin, nyger.
Η σπορά
Πριν ξεκινήσετε με τις CIMS, είναι σημαντικό να σκεφτείτε καλά τον τρόπο με τον οποίο τα επιλεγμένα είδη θα σπαρθούν.
| Εξοπλισμός | Πλεονεκτήματα | Περιορισμοί |
|---|---|---|
| Συνδυασμένη σπορά |
|
|
| Σπορά με το χέρι
με déchaumeur |
|
|
| Σπορά με διασκορπιστή
φυγοκεντρικός και μετά déchaumeur |
|
|
| Άμεση σπορά με δίσκο |
|
|
| Σπορέας με δόντια |
|
|
Η καταστροφή
Ανάλογα με τις εγκατεστημένες CIMS, η καταστροφή θα είναι πιο ή λιγότερο αποτελεσματική ανάλογα με τη μέθοδο που επιλέγεται.
Ποια επίδραση στην αμειψισπορά;
Προσαρμογή στην αμειψισπορά
Προσαρμογή στην επόμενη καλλιέργεια
Σημεία προσοχής
Έτσι, μια CIMS μπορεί να παράγει διάφορες οικοσυστημικές υπηρεσίες και είναι επομένως πολυλειτουργική, όπως για παράδειγμα να παγιδεύει νιτρικά και να παρέχει ανόργανο άζωτο στην επόμενη εμπορική καλλιέργεια με σκοπό τη μείωση των εισροών, ή να καθαρίζει το νερό αποστράγγισης από ιόντα νιτρικών διατηρώντας τους στόχους απόδοσης των κύριων καλλιεργειών, ή να καταπολεμά ταυτόχρονα τη διάβρωση με κάλυψη εδάφους κ.ά.
Ωστόσο, ορισμένοι από αυτούς τους στόχους μπορεί να είναι αμοιβαία αντιφατικοί, γεγονός που απαιτεί τον καθορισμό συμβιβασμών μεταξύ των επιδιωκόμενων υπηρεσιών για τον καθορισμό του επιπέδου έκφρασης για κάθε μία. Πράγματι, είναι ουτοπικό να πιστεύουμε ότι μια CIMS μπορεί να παράγει όλες τις οικοσυστημικές υπηρεσίες με υψηλό επίπεδο έκφρασης σε όλες τις περιπτώσεις.
Ο σχεδιασμός των συνθέσεων ειδών και το τεχνικό πρόγραμμα της CIMS θα καθορίσουν τον συμβιβασμό των οικοσυστημικών υπηρεσιών που θα παραχθούν από την CIMS σε μια δεδομένη παραγωγική κατάσταση και εδαφοκλιματικό πλαίσιο.
Τέλος, οι CIMS, αν τα είδη επιλεγούν λανθασμένα και το τεχνικό πρόγραμμα δεν προσαρμοστεί σωστά, μπορεί επίσης να παράγουν μη υπηρεσίες, όπως αύξηση ορισμένων παθογόνων ή ζιζανίων. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί για να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την έκφραση αυτών των μη υπηρεσιών σχεδιάζοντας προσεκτικά το μείγμα ειδών ή την ημερομηνία καταστροφής και ενσωμάτωσης της CIMS.
Περιορισμοί που δεν πρέπει να αγνοηθούν
Πέρα από τα επιπλέον κόστη 30 έως 100 €/εκτάριο (αγορά σπόρων, καλλιεργητικές εργασίες) και τον αυξημένο χρόνο εργασίας, μπορεί να παρουσιαστούν ορισμένα μειονεκτήματα. Η παρουσία συνεχούς κάλυψης μπορεί να ευνοήσει ορισμένες ασθένειες ή παράσιτα:
- Οι σαλιγκάρια : Η διατήρηση υγρού και προστατευμένου περιβάλλοντος ευνοεί τον κύκλο των limace, ακόμη και με τις λιγότερο ελκυστικές καλύψεις (μουστάρδα, φακέλια, βρώμη).
- Οι αφίδες : Φορείς της jaunisse nanisante του κριθαριού, ευνοούνται από τις ενδιάμεσες καλλιέργειες με βάση τα céréales με άχυρο.
- Οι μύγες ή mouches σε betterave ή maïs : οι επιθέσεις μερικές φορές ευνοούνται από ορισμένες φυτικές καλύψεις όπως τα trèfles, ray-grass ή βλαστοί δημητριακών (και ακόμη και moutarde).
- Οι μυοκάστορες : Ανάλογα με τα έτη, η κατάργηση των οργωμάτων και η διατήρηση κάλυψης κατά την ενδιάμεση περίοδο αναφέρονται επίσης ως παράγοντας κινδύνου για την αύξηση των μυοκάστορων.
- Η παρουσία καλύψεων της ίδιας οικογένειας με τα καλλιεργούμενα είδη αυξάνει ορισμένους παρασιτικούς κινδύνους. Φαίνεται προτιμότερο να εγκαθίστανται είδη που είναι σπάνια ή ανύπαρκτα στην αμειψισπορά ή, σε κάθε περίπτωση, να εναλλάσσονται οι οικογένειες ειδών.
- Οι πράσινες λιπάνσεις περιορίζουν τη χρήση των ψευδοσπορών κατά τη θερινή περίοδο. Πρέπει επομένως να σχεδιάζεται η εγκατάστασή τους ανάλογα με τη ρύπανση του αγρού.
- Βραδύτερη θέρμανση του εδάφους την άνοιξη : Η επιλογή των ειδών και κυρίως της ημερομηνίας καταστροφής επιτρέπει την αποφυγή αυτού του κινδύνου. Για τα ευπαθή ή υδρομορφικά εδάφη, μια υπερβολικά ανεπτυγμένη ή πεσμένη κάλυψη μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στην εγκατάσταση της επόμενης καλλιέργειας, ειδικά αν προβλέπεται άμεση σπορά στο couvert végétal χωρίς καταστροφή της ενδιάμεσης καλλιέργειας (η μουστάρδα δημιουργεί μερικές φορές προβλήματα, η phacélie φαίνεται ενδιαφέρουσα).
- Ορισμένες φυτικές καλύψεις μπορεί να έχουν κατασταλτικές επιδράσεις στην επόμενη καλλιέργεια αν είναι υπερβολικά ανεπτυγμένες. Καταναλώνουν άζωτο σε βάρος της επόμενης καλλιέργειας: αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πολυετή αγρωστώδη (ray grass, δημητριακά) ή τα radis πριν από μια ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Το λάχανο μπορεί να έχει έντονη κατασταλτική επίδραση στις επόμενες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι.
Η εγκατάσταση ενδιάμεσων καλλιεργειών πρέπει να σχεδιάζεται λαμβάνοντας υπόψη το συνολικό τεχνικό πρόγραμμα σε συμφωνία με την αμειψισπορά: η επιλογή του είδους (ή της ποικιλίας), ο τρόπος και οι ημερομηνίες εγκατάστασης και καταστροφής είναι στοιχεία που πρέπει να ενσωματωθούν, χωρίς να ξεχνάμε τις θετικές ή κατασταλτικές επιδράσεις τους στο παράσιτο και τη ρύπανση στις επόμενες καλλιέργειες.
Κανονιστικό σημείο
Στις «ευάλωτες σε νιτρικά ζώνες», που καλύπτουν το 80% των καλλιεργήσιμων εκτάσεων των grandes cultures στη Γαλλία, οι CIMS με στόχο CIPAN είναι υποχρεωτικές για τουλάχιστον τρεις μήνες ετησίως σε μακρά ενδιάμεση περίοδο, εκτός αν υπάρχει εξαίρεση.
Για περισσότερα
- Ενδιάμεσες καλλιέργειες - Γεωργικό Επιμελητήριο Μπουργκούνδης
- Πολυλειτουργικές Ενδιάμεσες Καλλιέργειες (CIMS) - Γεωργικό Επιμελητήριο Οκσιτανί
Πηγές
- Πλαίσιο, Έννοιες και Ορισμός των πολυλειτουργικών ενδιάμεσων καλλιεργειών - Eric Justes και Guy Richard - INRA
- Οι Πολυλειτουργικές Ενδιάμεσες Καλλιέργειες (CIMS), νέοι σύμμαχοι των εκμεταλλεύσεών σας - Περιφερειακό Συμβούλιο Haute-Garonne
- Οι CIMS - DRAAF Nouvelle Aquitaine
- Ενδιάμεσες καλλιέργειες - Γεωργικό Επιμελητήριο Μπουργκούνδης
