Βιοζιζανιοκτόνο

Φύλλα δεδομένων - Μείωση των IFT

Χημικός ζιζανιοκτονίας Ζιζανιοκτονία

Ένα βιοζιζανιοκτόνο είναι ένα προϊόν που αποτελείται από φυσικές ουσίες και χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των adventices. Πρόκειται για προϊόντα ζιζανιοκτονίας που προέρχονται από ζωντανούς οργανισμούς. Η παρουσία των adventices προκαλεί μείωση της απόδοσης, επομένως πρέπει να μειωθούν οι πληθυσμοί τους, αλλά τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται κυρίως (γλυφοσάτη, οξύ 2,4-διχλωροφαινοξυοξικό…) αφήνουν υπολείμματα και ρυπαίνουν το έδαφος και το νερό. Τα βιοζιζανιοκτόνα αποτελούν μια λιγότερο επιβλαβή εναλλακτική για τα οικοσυστήματα και θα μπορούσαν επίσης να αποτελέσουν εναλλακτική για τις εκμεταλλεύσεις σε βιολογική γεωργία που χρησιμοποιούν μηχανική ζιζανιοκτονία .

Τύποι βιοζιζανιοκτόνων

Τα βιοζιζανιοκτόνα μπορούν να αποτελούνται από διάφορες φυσικές ουσίες: βακτήρια, μύκητες, φυτικές ουσίες (αιθέρια έλαια)… Υπάρχουν βιοζιζανιοκτόνα ειδικά για ένα adventice, αλλά και μη ειδικά βιοζιζανιοκτόνα.

Αιθέρια έλαια

Τα αιθέρια έλαια αποτελούν αντικείμενο πολλών ερευνών για τη ζιζανιοκτονία.

• Παραδείγματα αποτελεσματικών ελαίων: τα αιθέρια έλαια που περιέχουν πελαργονικό οξύ όπως το αιθέριο έλαιο του γερανιού, ή ακόμη το ξύδι (οξικό οξύ).
• Τρόπος δράσης: Αλληλοπαθητική επίδραση που αναστέλλει τη βλάστηση και την ανάπτυξη των adventices, συγκρίσιμη με ορισμένα χημικά ζιζανιοκτόνα σε είδη όπως η μουστάρδα πεδίου (Sinapis arvensis).

Το μόνο βιοζιζανιοκτόνο που είναι επί του παρόντος εγκεκριμένο σε μεγάλες καλλιέργειες είναι το πελαργονικό οξύ (για παράδειγμα το προϊόν “Beloukha”).

Το πελαργονικό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται, για παράδειγμα, στο γεράνι. Αυτό το οξύ ξηραίνει και αφυδατώνει το φυτό καταστρέφοντας την επιδερμίδα του. Είναι ένα μη εκλεκτικό βιοζιζανιοκτόνο. Δρα μέσα σε λίγες μόνο ώρες, ωστόσο η αποτελεσματικότητά του μειώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Στην οινοποιία, χρησιμοποιείται για το ξεφύλλισμα και τη ζιζανιοκτονία κάτω από τη σειρά.

Δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία επειδή μπορεί ενδεχομένως να έχει επίδραση στο περιβάλλον της καλλιέργειας.

Έργο APEO

Στο Βέλγιο, η εταιρεία APEO (Agronomical Plant Extracts and Essential Oils)  αναπτύσσει ένα βιοζιζανιοκτόνο από αιθέρια έλαια.

Το 2011, για να αντιμετωπίσουν τα προβλήματα των ζιζανίων ανθεκτικών στα ζιζανιοκτόνα και τους κινδύνους που σχετίζονται με τη χρήση φυτοφαρμάκων, αποφάσισαν να αρχίσουν να ενδιαφέρονται για τα αιθέρια έλαια ως μέσο καταπολέμησης.

Πρώτα έγινε μια προεπιλογή 91 αιθέριων ελαίων από τα 3000 που υπάρχουν, ανάλογα με τις τιμές και τη διαθεσιμότητα, για να τα δοκιμάσουν ως μυκητοκτόνα και ζιζανιοκτόνα.

Αρχικά δοκιμάστηκαν ως μυκητοκτόνα και αυτό επέτρεψε να αποδειχθεί ότι ορισμένα είναι τοξικά για τα φυτά, από όπου προέκυψε η ιδέα να χρησιμοποιηθούν ως ζιζανιοκτόνα.

Τρία από τα δοκιμασμένα έλαια επιλέχθηκαν επειδή έδειξαν ενδιαφέρουσες ιδιότητες κατά των μονοκοτυλήδονων, δικοτυλήδονων, βρύων και prêles.

Η διαμόρφωση του αιθέριου ελαίου είναι σημαντική για να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα του προϊόντος επειδή επηρεάζει τον τρόπο δράσης και τη σταθερότητα, και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του αιθέριου ελαίου από δυσμενείς παράγοντες που θα περιόριζαν τη δράση του.

Η έρευνα για τη διαμόρφωση του προϊόντος πραγματοποιήθηκε μεταξύ 2015 και 2016. Η αρχική διαμόρφωση βασιζόταν σε χημικούς συνδιαμορφωτές, κάτι που ήταν αντιφατικό με τον στόχο να προταθεί ένα προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον και διαφορετικό από τα συνθετικά φυτοφάρμακα που ήδη υπάρχουν στην αγορά. Επομένως, αντικαταστάθηκαν από βιολογικούς συνδιαμορφωτές.

Στη συνέχεια έγιναν δοκιμές σε θερμοκήπια, οι οποίες έδειξαν ότι το προϊόν με βιολογικούς συνδιαμορφωτές ήταν πολύ αποτελεσματικό κατά των δικοτυλήδονων και λίγο λιγότερο κατά των μονοκοτυλήδονων.

Δοκιμές στο πεδίο

Η υψηλότερη δόση μετά από ένα μήνα είναι πιο αποτελεσματική από το πελαργονικό οξύ και εξίσου αποτελεσματική με τη γλυφοσάτη.

Το προϊόν είναι αποτελεσματικό κατά των δικοτυλήδονων και λίγο λιγότερο κατά των μονοκοτυλήδονων, και κυρίως αποτελεσματικό σε σχετικά νεαρά στάδια.

Αποτελέσματα μετά από 5 χρόνια δοκιμών

Σε 40 είδη δικοτυλήδονων, η αποτελεσματικότητα είναι ίση ή και ανώτερη από το προϊόν με βάση το πελαργονικό οξύ, και σε 4 από τις 7 περιπτώσεις ισχύει το ίδιο για τα μονοκοτυλήδονα.

Υπάρχει επομένως καλή αποτελεσματικότητα για μεγάλο αριθμό adventices, και αυτό ισχύει ακόμη και δύο μήνες μετά την εφαρμογή της θεραπείας.

Επίμονη δράση

Η επίμονη δράση είναι σημαντική παράμετρος για ένα ζιζανιοκτόνο. Στους δικοτυλήδονους, μετά από 100 ημέρες υπάρχει ακόμη καλή επίμονη δράση, ανώτερη από αυτή του πελαργονικού οξέος.

Επιπλέον, κατά πάσα πιθανότητα αυτό το προϊόν επιτρέπει τη μείωση του αποθέματος σπόρων adventices από το ένα έτος στο άλλο, κάτι που δεν ισχύει για το πελαργονικό οξύ.

Αρχή δράσης

Η δράση είναι πολλαπλών στόχων: επιτίθεται σε πολλαπλές θέσεις του κυττάρου, επομένως το προϊόν δρα μέσω πολλών τρόπων δράσης.

Όταν εφαρμόζεται η θεραπεία, παρατηρείται ότι τα οργανίδια συγκεντρώνονται στο κέντρο του κυττάρου και υπάρχει βλάβη στα κυτταρικά τοιχώματα, βλάβη στα μιτοχόνδρια, επίδραση ξήρανσης…

Επειδή το προϊόν βιοδιασπάται γρήγορα, μέσα σε 48 έως 72 ώρες, δεν υπάρχει βλάβη στην επόμενη καλλιέργεια.

Διάφορα προϊόντα σε φάση ανάπτυξης

Ένα πρώτο προϊόν είναι μια διαμόρφωση έτοιμη προς χρήση, ο φάκελος έγκρισης υποβλήθηκε το 2024. Ο στόχος είναι να ξεκινήσει η εμπορική διάθεση το 2026 στις Ηνωμένες Πολιτείες και το 2027 στην Ευρώπη.

Ένα δεύτερο προϊόν είναι ακόμη πρωτότυπο, η διαμόρφωση είναι πολύ πιο συμπυκνωμένη ώστε οι όγκοι εφαρμογής ανά εκτάριο να είναι λογικοί (5 έως 10L).

Υπάρχει επίσης ένα έργο ανάπτυξης ενός εκλεκτικού προϊόντος κατά των δικοτυλήδονων, καθώς προς το παρόν τα προϊόντα είναι μη εκλεκτικά.

Βακτήρια και μύκητες

Ερευνητές εργάζονται στη χρήση βακτηρίων και μυκήτων για την καταπολέμηση των adventices.

Χρήσεις των βιοζιζανιοκτόνων

Τα βιοζιζανιοκτόνα περιορίζουν τους πληθυσμούς των adventices παράγοντας τοξικά μεταβολίτες ή επηρεάζοντας τις κυτταρικές λειτουργίες των φυτικών κυττάρων, ειδικά διασπώντας τις μεμβράνες, προκαλώντας αφυδάτωση ή αναστέλλοντας τη βλάστηση… .

Η αρχή δράσης μοιάζει με μηχανισμό ξενιστή/παθογόνου ή μπορεί επίσης να μοιάζει με το φαινόμενο της αλληλοπάθειας.

Επιπλέον, για να είναι αποτελεσματικό το βιοζιζανιοκτόνο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη διάφορες παράμετροι όπως το φαινολογικό στάδιο του στοχευόμενου adventice, οι περιβαλλοντικές συνθήκες και η δόση του βιοζιζανιοκτόνου που εφαρμόζεται.

Τα βιοζιζανιοκτόνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:

• Τη στοχευμένη ζιζανιοκτονία ή την τοπική εφαρμογή: φράχτες (κτηνοτροφία), αυλές, ιδιωτικοί κήποι
• Τη διαχείριση των ζιζανίων σε μεγάλες καλλιέργειες πριν τη σπορά
• Τον έλεγχο κάλυψης (χρησιμοποιώντας χαμηλότερη δόση)
• Το ξεφύλλισμα της πατάτας: το χημικό ξεφύλλισμα είναι η πιο χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Αλλά μια μέθοδος που συνίσταται στο να θρυμματίζονται τα φύλλα της πατάτας και στη συνέχεια να συμπληρώνεται με βιοζιζανιοκτόνο θα μπορούσε να αποδειχθεί αποτελεσματική και να επιτρέψει τη μείωση της χρήσης χημικών προϊόντων. Για αυτή τη μέθοδο, η εφαρμογή του Beloukha μπορεί να είναι λύση. Ωστόσο, είναι ένα προϊόν που απαιτεί καλές συνθήκες εφαρμογής (όγκος νερού, κλιματικές συνθήκες…) για καλό αποτέλεσμα.

• Το ξεβλάστημα των αμπελώνων και καρποφόρων δέντρων (έλεγχος των βλαστών στην Δενδροκομία, ξεφύλλισμα της άμπελου, βλαστοί μηλιάς, αχλαδιάς, κερασιάς)
• Τον έλεγχο της βλάστησης της άμπελου

Μέθοδος χρήσης

Για να είναι αποτελεσματικό το βιοζιζανιοκτόνο πρέπει να χρησιμοποιείται τη σωστή στιγμή και υπό καλές συνθήκες:

• Από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, μετά την άρση της λήθαργου των σπόρων;

• Θερμοκρασία άνω των 15°C;

• Συνιστάται η εφαρμογή στο στάδιο 3 έως 4 φύλλων, χωρίς να ξεπερνά το στάδιο των 6 φύλλων

• Πρέπει να αποφεύγεται η βροχή: συνιστάται διάστημα τουλάχιστον 2 ωρών μεταξύ της εφαρμογής και της βροχής για να αποφευχθεί το ξέπλυμα του προϊόντος

• Συνιστάται η εφαρμογή όταν ο ουρανός είναι φωτεινός καθώς αυτό επιτρέπει καλύτερη ξήρανση;

• Δύο έως τέσσερις εφαρμογές ετησίως πρέπει να γίνονται σύμφωνα με τα κριτήρια έγκρισης των προϊόντων;

• Πρέπει να γίνεται τακτική εφαρμογή με τα χρόνια, αυτό επιτρέπει τη μείωση του αποθέματος σπόρων στο έδαφος;

• Να βρέχεται ολόκληρο το φυτό για χρήση ως ζιζανιοκτόνο

• Να ακολουθείται η δοσολογία που αναγράφεται στη σήμανση.

Αποτελεσματικότητα των βιοζιζανιοκτόνων

• Καλή αποτελεσματικότητα κατά των δικοτυλήδονων
• Λιγότερο καλή αποτελεσματικότητα κατά των μονοκοτυλήδονων
• Αποτελεσματικά κυρίως σε νεαρά στάδια και κατά την ανάπτυξη των φυτών

Ωστόσο, ανάλογα με τις ενώσεις που χρησιμοποιούνται, τις δόσεις που εφαρμόζονται και τα στοχευόμενα adventices, τα βιοζιζανιοκτόνα δεν είναι απαραίτητα πάντα αποτελεσματικά και η επίδρασή τους στο περιβάλλον δεν αξιολογείται πάντα σωστά.

Κόστος

Τα βιοζιζανιοκτόνα είναι γενικά ακριβότερα στην αγορά από τα χημικά ζιζανιοκτόνα, λόγω του κόστους παραγωγής, της μικρής βιομηχανικής κλίμακας και μερικές φορές της μικρότερης αποτελεσματικότητας που επιβάλλει επαναλαμβανόμενες εφαρμογές ή υψηλότερες δόσεις.