Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της ζεστής απομάκρυνσης της βρύας

Expérimentations - 2024 - UNIBO - Conserwa - Αγριόχορτα

Μεγάλες καλλιέργειες Καλαμπόκι Σόγια Ρεβίθι Ζεστός αφρός Χημική ζιζανιοκτονία Μηχανική ζιζανιοκτονία Οξικό οξύ Γλυφοσάτη

Τα αγριόχορτα πιθανώς αποτελούν ένα από τα παλαιότερα και πιο επίμονα προβλήματα στη γεωργία, που μπορεί να προκαλέσει μείωση της απόδοσης ή ακόμα και ολικές απώλειες παραγωγής στις πιο σοβαρές περιπτώσεις.

Τις τελευταίες δεκαετίες, η χημική ζιζανιοκτονία επιβλήθηκε λόγω της αποτελεσματικότητάς της, της ευκολίας χρήσης και του σχετικά χαμηλού κόστους. Ωστόσο, τα χημικά ζιζανιοκτόνα, αν και ανήκουν στην κατηγορία των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, εγείρουν σοβαρά περιβαλλοντικά προβλήματα, όπως ανισορροπίες στα φυσικά οικοσυστήματα και μακροχρόνιες βλάβες σε ορισμένους ζωντανούς οργανισμούς.

Σε αυτή την προοπτική, η μετάβαση της γεωργίας σε πιο βιώσιμες πρακτικές αφορά επίσης τη διαχείριση των ζιζανίων. Το τμήμα 3.4 του έργου CONSERWA στοχεύει στην εισαγωγή αγροοικολογικών εναλλακτικών στη χημική ζιζανιοκτονία, διερευνώντας τεχνολογίες "οικολογικά υπεύθυνες".

Ο ζεστός αφρός: μια καινοτόμος λύση

Η πιο καινοτόμος εναλλακτική που αξιολογείται σε αυτό το έργο βασίζεται σε μια μηχανή που σχεδιάστηκε από μια ιταλική εταιρεία, ικανή να παράγει ζεστό αφρό (βλ. Σχήμα 1). Αυτός ο αφρός επιτρέπει την μη αναστρέψιμη αποδόμηση των φυτικών ιστών. Η καινοτομία έγκειται στην εφαρμογή μέτριων θερμοκρασιών (60 έως 80 °C), που διατηρούνται για λίγα λεπτά σε επαφή με τα αγριόχορτα, αρκετά για να τα "μαγειρέψει".

Ο αφρός λειτουργεί ως μονωτικό, διατηρώντας τη θερμότητα στα φυτά μέχρι την καταστροφή τους.

Ρυθμίσεις και αποτελεσματικότητα

Η αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας εξαρτάται από:

τις είδη των αγριόχορτων που υπάρχουν,
τη μορφολογία τους,
το πάχος του εφαρμοζόμενου αφρού (σχετίζεται με την ταχύτητα του ανεμιστήρα της μηχανής),
την ταχύτητα προώθησης του τρακτέρ (επηρεάζει την πυκνότητα του αφρού στο έδαφος).

Ένα λεπτό στρώμα συγκεντρώνει καλύτερα τη θερμότητα, ενώ ένα πιο παχύ στρώμα διαχέει τη θερμοκρασία σε μεγαλύτερη επιφάνεια αλλά λιγότερο αποτελεσματικά.

Leviers testés

Facteurs: Τύπος ζιζανιοκτονίας και παρουσία φυτικού καλύμματος
Modalités: 4 (Glyphosate, ζεστό αφρό, οξικό οξύ και μηχανική ζιζανιοκτονία)
Répétitions: 3 ανά τοποθεσία

Tous les leviers

Contacts

Lorenzo Negri

Πεδία πειραμάτων

Το πειραματικό πρόγραμμα (2023–2026) στοχεύει στη σύγκριση των εναλλακτικών του γλυφοσάτη (σε συμβατική γεωργία) και της μηχανικής κατεργασίας του εδάφους (σε βιολογική), με ή χωρίς φυτικό κάλυμμα χειμερινό (Sinapis alba, Vicia sativa, Trifolium incarnatum).

Οι δοκιμές πραγματοποιούνται σε δύο τοποθεσίες του πειραματικού αγροκτήματος του Πανεπιστημίου της Μπολόνια:

Cadriano

Συμβατική γεωργία.

Ozzano dell’Emilia

Βιολογική γεωργία.

Πρωτόκολλο

Διεξαγωγή των θεραπειών

Μάρτιος 2024 : τα καλύμματα θρυμματίζονται και ενσωματώνονται επιφανειακά στο έδαφος.
Απρίλιος : εμφάνιση των αγριόχορτων σε όλο το χωράφι.
17 Απριλίου 2024 : εφαρμογή των πειραματικών θεραπειών (ζεστός αφρός, οξικό οξύ, γλυφοσάτη, μηχανική κατεργασία), παρουσία των εταίρων του έργου.
Πραγματοποιούνται δειγματοληψίες εδάφους για ανάλυση των σπόρων των αγριόχορτων και του μικροβιώματος.

Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας

Οι επιτόπιες μετρήσεις καταγράφουν:

αριθμό φυτών ανά m²,
φαινολογικό στάδιο,
αποτελεσματικότητα της θεραπείας σε 7 ημέρες (T1) και 30 ημέρες (T2),
ξηρούς ή κατεστραμμένους ιστούς, για την αξιολόγηση της άμεσης και καθυστερημένης επίδρασης.

Αποτελέσματα

Προκαταρκτικά αποτελέσματα – Παραγωγή

Καλαμπόκι στο Cadriano

Η απόδοση είναι σημαντικά χαμηλότερη με τον ζεστό αφρό.
Η θεραπεία δεν παρείχε επαρκή προστασία έναντι των αγριόχορτων, προκαλώντας ανταγωνισμό και στρες, μειώνοντας την ανάπτυξη του καλαμποκιού.

Σόγια στο Cadriano

Δεν υπήρξε συγκομιδή λόγω ισχυρού ανταγωνισμού από τα αγριόχορτα και κλιματικού στρες.

Ρεβίθι στο Ozzano (βιολογικό)

Η θεραπεία με ζεστό αφρό προσφέρει παρόμοιες αποδόσεις με τις άλλες πρακτικές.
Καλή ικανότητα του ρεβιθιού να ανταγωνίζεται τα αγριόχορτα.

Απολογισμός μετά από ένα έτος

Η μεταβλητότητα των αποτελεσμάτων μεταξύ συμβατικής και βιολογικής τοποθεσίας υπογραμμίζει την πολυπλοκότητα της καινοτόμου ζιζανιοκτονίας ανάλογα με τα συστήματα καλλιέργειας.

Σε συμβατική : ο ζεστός αφρός και το οξικό οξύ είναι λιγότερο αποτελεσματικά χωρίς κάλυμμα.
Σε βιολογική : τα καλύμματα ενίσχυσαν την επίδραση των φυσικών θεραπειών. Ο συνδυασμός παραδοσιακών τεχνικών + καινοτομιών φαίνεται πολύ υποσχόμενος.

Προκαταρκτικά αποτελέσματα – Ζιζανιοκτονία

Καλαμπόκι στο Cadriano (συμβατικό)

Η θεραπεία με ζεστό αφρό, σε συνδυασμό με φυτικό κάλυμμα, έδειξε ανώτερη αποτελεσματικότητα από τις άλλες εναλλακτικές που δοκιμάστηκαν.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα παραμένουν κατώτερα από αυτά του γλυφοσάτη.
Καλύτερη αποτελεσματικότητα παρατηρήθηκε σε: Polygonum aviculare και Stellaria media.

Σόγια στο Cadriano

Μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα με κάλυμμα.
Ενδιαφέροντα αποτελέσματα στο T1, αλλά μείωση της αποτελεσματικότητας στο T2.
Το Papaver rhoeas ελέγχθηκε καλά, αλλά η αποτελεσματικότητα σε άλλα είδη ήταν χαμηλή.

Ρεβίθι στο Ozzano (βιολογικό)

Ο ζεστός αφρός είναι πιο αποτελεσματικός με κάλυμμα.
Αποτελέσματα κατώτερα από τη μηχανική κατεργασία, αλλά αξιοσημείωτη αποτελεσματικότητα σε Medicago sativa και Veronica spp.

Συμπέρασμα

Οι δοκιμές του πρώτου έτους δείχνουν ότι:

Ο ζεστός αφρός είναι υποσχόμενος, ιδιαίτερα στη βιολογική γεωργία.
Η αποτελεσματικότητά του στη συμβατική πρέπει να βελτιστοποιηθεί (δόση, χρόνος, συνδυασμός με καλύμματα).
Το φυτικό κάλυμμα αποτελεί βασικό μοχλό σε όλα τα συστήματα.
Οι έρευνες θα συνεχιστούν για τη βελτίωση των πρωτοκόλλων και την επέκταση της χρήσης των εναλλακτικών λύσεων (ζεστός αφρός, οξικό οξύ).