Αμειψισπορές σε μεγάλες καλλιέργειες

Πώς να ορίσετε το πρόγραμμα περιστροφής σας, ποιες ποικιλίες να επιλέξετε,...

Περιστροφές στις μεγάλες καλλιέργειεςΠώς να ορίσετε το πρόγραμμα περιστροφής σας, ποιες ποικιλίες να επιλέξετε,...

Μεγάλες καλλιέργειες / Αμειψισπορές σε μεγάλες καλλιέργειες

Αποχλωρίωση με πολιτιστικό έλεγχο Αγροοικολογία

Στη γεωργία, η αμειψισπορά αναφέρεται στη σειρά των διαφορετικών καλλιεργειών που διαδέχονται η μία την άλλη σε ένα αγροτεμάχιο με την πάροδο των ετών, αυτή η σειρά επαναλαμβάνεται επομένως σε τακτικούς κύκλους. Στην περίπτωση των μεγάλων καλλιεργειών, αποτελεί ένα πολύ ισχυρό γεωργικό εργαλείο από τεχνική και οικονομική άποψη. Επιπλέον, είναι το κύριο εργαλείο που χρησιμοποιείται κατά τη μετατροπή σε βιολογική γεωργία.

Τα βασικά αρχές

Τα συστατικά

• Κορυφή της περιστροφής : Ονομάζεται "κορυφή της περιστροφής" η πρώτη καλλιέργεια αυτής. Στα περισσότερα συστήματα, πρόκειται συχνά για ένα ψυχανθές (ετήσιο ή πολυετές) που συμβάλλει στη γονιμότητα του εδάφους.
• Κύριο μέρος της περιστροφής : Ανάλογα με τη διάρκεια ζωής και τους στόχους, το κύριο μέρος της περιστροφής αποτελείται συνήθως από καλλιέργειες που καταναλώνουν περισσότερο άζωτο, όπως ορισμένα δημητριακά, σιτάρι και καλαμπόκι κυρίως, ή ακόμη και το ελαιοκράμβη.
• Τέλος της περιστροφής : Οι τελευταίες καλλιέργειες μιας περιστροφής είναι συνήθως λιγότερο απαιτητικές σε θρεπτικά, ή καταπνιγητικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων.

Οι εναλλαγές ως γεωργικό εργαλείο

Μέσα σε μια περιστροφή, υπάρχουν διάφορα γεωργικά πλεονεκτήματα στην εναλλαγή από το ένα έτος στο άλλο καλλιεργειών με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά :

• Καλλιέργειες απαιτητικές και λιγότερο απαιτητικές σε άζωτο, για τη διατήρηση καλής γονιμότητας του εδάφους. Μπορεί επίσης να θεωρηθεί η εναλλαγή καλλιεργειών που απελευθερώνουν άζωτο και καλλιεργειών που το αξιοποιούν γρήγορα.
• Καλλιέργειες που ρυπαίνουν και καθαρίζουν, ώστε να μειωθεί το απόθεμα ζιζανίων μετά από μια ρυπαίνουσα καλλιέργεια, και να περιοριστεί η χρήση χημικών ή μηχανικών ζιζανιοκτονιών μεταξύ των καλλιεργειών, όπως μετά τη σπορά.
• Χειμερινές και ανοιξιάτικες καλλιέργειες. Η εναλλαγή τους επιτρέπει τη διακοπή του κύκλου των βιοεπιβλαβών οργανισμών, και ιδιαίτερα ορισμένων ζιζανίων ανθεκτικών σε συγκεκριμένα ζιζανιοκτόνα. Ένα άλλο μέτρο για την καταπολέμηση αυτού του προβλήματος είναι η εναλλαγή χημικών οικογενειών στις θεραπείες.
• Καλλιέργειες με διαφορετικό ριζικό σύστημα, για τη διατήρηση καλής δομής του εδάφους μέσω συστημάτων ριζών με δέσμες και κεντρική ρίζα.

Γενικά, η ποικιλότητα των περιστροφών, σε επίπεδο εκμετάλλευσης όπως και περιοχής, επιτρέπει καλύτερη οικονομική ανθεκτικότητα και μείωση των εισροών.

Οι ενδιάμεσες καλλιέργειες

Μεταξύ της συγκομιδής μιας καλλιέργειας της περιστροφής και της σποράς της επόμενης είναι συνηθισμένο να εγκαθίσταται μια "ενδιάμεση καλλιέργεια" ή "ενδιάμεση καλλιέργεια".

Η ενσωμάτωση αυτών πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά το σχεδιασμό μιας περιστροφής, καθώς μπορούν να εκπληρώσουν διάφορους στόχους: καταπολέμηση της διάβρωσης, καταπνίξιμο των ζιζανίων, παγίδευση ορισμένων εχθρών, δέσμευση ατμοσφαιρικού αζώτου κ.ά.

Ορισμένες ενδιάμεσες καλλιέργειες μπορούν να εκπληρώσουν πολλαπλές από αυτές τις λειτουργίες ταυτόχρονα και ονομάζονται CIMS : Πολυλειτουργικές ενδιάμεσες καλλιέργειες.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα ζητήματα που σχετίζονται με τις ενδιάμεσες καλλιέργειες, μπορείτε να επισκεφθείτε το portal "Διαχείριση φυτικών καλυμμάτων στις μεγάλες καλλιέργειες"